Бесшлаковая диета – что это такое и какие продукты можно есть?

Диета позволяет подготовить кишечник к проведению обследования

Влияние избытка белка на организм

Белковая диета лежит в основе популярной диеты Дюкана и Кремлевской диеты. Она помогает существенно уменьшить массу тела за счет отказа от сахара и простых углеводов, ограничения потребления насыщенных жиров, а также снижения калорийности ежедневного рациона. В то же время потребление белковой пищи значительно возрастает.

Влияние избытка белка на организм

Белки (протеины) жизненно важны для человека. Они составляют основную массу плотных веществ мышц, опорных тканей и защитных образований (волос, ногтей). Из них состоят иммунные тела, защищающие организм от инфекций. Организм не умеет накапливать протеины, поэтому человек постоянно должен употреблять белковую пищу.

Но для нормального функционирования всех систем и органов не в меньшей мере необходимы жиры и углеводы. Углеводы являются основным источником энергии, необходимой для функционирования всех органов, роста и деления клеток. От насыщенных жиров зависит работа головного мозга, дыхательной системы и выработка тестостерона у мужчин.

Влияние избытка белка на организм

Недополучая жизненно важные вещества с пищей, организм сталкивается с их дефицитом. Из-за нехватки питательных веществ он оказывается в экстремальной ситуации. Пытаясь восполнить недостающие углеводы, человек сначала расходует собственные их запасы (гликоген), накопленные в мышцах и печени. Затем расходуются отложенные жировые запасы.

Какими могут быть последствия белковой диеты?

Влияние избытка белка на организм

Почему применяют бесшлаковую диету?

Оздоровление может подразумевать под собой множество аспектов. А потому для такого вида рациона предполагается и свой спектр проблем, которые он должен решить. Так, например, если человек наблюдает следующие состояния, то нужно периодически проводить такие «разгрузочные» недели:

  • Нарушенная функциональность ЖКТ;
  • Ускоренная утомляемость;
  • Апатичность;
  • Головокружения;
  • Раздражительность;
  • Эмоциональные перепады;
  • Снижение функциональности ЦНС;
  • Изменение кожи, ногтей, волос;
  • Нарушение сна;
  • Учащение обострений хронических патологий;
  • Частые проявления аллергии;
  • Патологии, развивающиеся в ротовой полости – от кариеса и до пародонтоза;
  • Чувство тяжести в ЖКТ;
  • Целлюлит;
  • Нарушение функциональности сердца с сосудами.

Все это основные признаки наличия токсических веществ в организме. И, соответственно, правильный рацион поможет существенно поправить ситуацию, очистив тело от негативно воздействующих на ткани элементов и создав положительные условия для улучшения его функционирования.

Бесшлаковая диета призвана улучшать общее самочувствие, работу внутренних органов, усиливать мозговую активность. В процессе выводятся шлаки, ряд радионуклидов, токсины и избыток жидкости. Такое очищение позволит освободить место для полезных веществ и транспортировать их в соответствующие области. Потому улучшения не заставят себя ждать.

Важно! Такая диета обязательно применяется перед операциями, ирригоскопией и колоноскопией для того, чтобы подготовить организм к вмешательству и получить максимум пользы и результатов от проводимых манипуляций.

Виды резекций прямой кишки

Характер и объем операции зависит от места расположения опухоли, а точнее – расстояния от нижнего края опухоли до заднего прохода, от наличия метастазов и от тяжести состояния больного.

Если опухоль расположена менее 5-6 см от ануса, выполняется брюшно-промежностная экстирпация прямой кишки, то есть полное удаление ее вместе с окружающей клетчаткой, лимфоузлами и сфинктером. При этой операции формируется постоянная колостома – нисходящая сигмовидная кишка выводится наружу и подшивается к коже в левой половине живота. Противоестественный анус необходим для вывода каловых масс.

В первой половине XX века при обнаружении рака прямой кишки выполнялась только ее удаление.

В настоящее время подход к радикальному лечению опухолей этого органа пересмотрен в пользу менее калечащих операций. Выявлено, что полное удаление прямой кишки не всегда необходимо. При локализации опухоли в верхней или средней трети проводятся сфинктеросохраняющие операции – переднюю резекцию и брюшно-анальную ампутацию прямой кишки.

Виды резекций прямой кишки

Основные виды операций на прямой кишке, применяемые в настоящее время:

  • Брюшно-промежностная экстирпация.
  • Передняя резекция прямой кишки.
  • Брюшно-анальная ампутация с низведением сигмовидной кишки.

В случаях, когда радикально удалить опухоль нельзя, проводится паллиативная операция, устраняющая симптомы непроходимости кишечника – выводится колостома, а сама опухоль остается в организме. Такая операция только облегчает состояние пациента и продлевает его жизнь.

Передняя резекция прямой кишки

Операция проводится при расположении опухоли в верхнем отделе кишки, на границе с сигмовидной. Этот отдел легко доступен при брюшном доступе. Сегмент кишки вместе с опухолью иссекается и удаляется, нисходящий сегмент сигмовидной и культя прямой кишки сшиваются вручную или с помощью специального аппарата. В результате сфинктер и естественное опорожнение кишечника сохраняется.

Читайте также:  Как вывести лишнюю жидкость из организма для похудения?

Брюшно-анальная резекция

Такой вид вмешательства планируется, если опухоль расположена в среднем отделе прямой кишки, выше 6-7 см от ануса. Также состоит из двух этапов:

  • Сначала через лапаротомический разрез мобилизуется сигмовидная, прямая и нисходящий отдел ободочной кишки для последующей резекции и низведения.
  • Через анальное отверстие отсепаровывается слизистая прямой кишки, сигмовидная кишка низводится в малый таз, удаляется прямая кишка, при этом анус сохраняется. Сигмовидная кишка пришивается по окружности анального канала.

Не всегда возможно при этом типе операции возможно выполнение всех этапов одномоментно. Иногда выводится на брюшную стенку временная колостома, и только через некоторое время выполняется вторая операция по восстановлению непрерывности кишечника.

Виды резекций прямой кишки

Другие методы лечения

  • При размерах опухоли более 5 см и подозрении на метастазирование в региональные лимфоузлы оперативное лечение обычно комбинируется с предоперационной лучевой терапией.
  • Трансанальная резекция опухоли. Проводится с помощью эндоскопа в случаях малого размера опухоли (не более 3 см), прорастании ее не далее мышечного слоя и полной уверенности в отсутствии метастазов.
  • Трансанальная резекция части прямой кишки.
  • Возможно также проведение лапароскопической резекции прямой кишки, что значительно уменьшает травматичность операции.

Брюшно-промежностная экстирпация

Как уже говорилось, эта операция применяется как радикальный метод лечения опухолей, расположенных в нижней трети прямой кишки. Операция выполняется в два этапа – брюшной и промежностный.

  • На брюшном этапе производится нижняя лапаротомия, сигмовидная кишка отсекается на уровне 12-15 см выше верхнего полюса опухоли, нисходящий сегмент кишки несколько ушивается для уменьшения просвета и выводится в рану, подшивается к передней брюшной стенке – формируется колостома для вывода каловых масс. Мобилизуют прямую кишку (перевязывают артерии, рассекают фиксирующие связки). Рана ушивается.
  • Промежностный этап операции подразумевает круговой разрез тканей вокруг ануса, иссечение окружающей кишку клетчатки и удаление прямой кишки вместе с нисходящим сегментом сигмовидной кишки. Промежность в месте заднего прохода наглухо ушивается.

Рекомендуемый рацион и примерное меню

В бесшлаковом рационе могут присутствовать:

  • Вареные овощи;
  • Каркаде, ромашковый или зеленый чай;
  • Нежирное мясо – говядина, телятина, кролик;
  • Неочищенный рис, гречка, ростки пшеницы и чечевицы;
  • Свежие фрукты в небольшом количестве;
  • Макароны твердых сортов пшеницы;
  • Кисломолочные продукты (жирность не более 2,5%);
  • Мед;
  • Морепродукты в небольшом количестве (креветки и кальмары);
  • Нежирные сорта речной и морской рыбы.

Три варианта меню при бесшлаковой диете:

Вариант 1

На завтрак: травяной чай, одна груша;

На обед: рис, вареная брокколи, фруктовый кисель;

На перекус: вареная свекла;

На ужин: кусочек нежирной рыбы на пару, кефир.

Вариант 2

На завтрак: одно яблоко, зеленый чай;

На обед: кусочек вареной говядины, легкий овощной суп, минеральная вода без газа;

На перекус: тыква, запеченная с апельсином (без сахара);

На ужин: йогурт, зеленый чай.

Вариант 3

На завтрак: свекла отварная, зеленый чай;

На обед: рыба на пару, овощной суп, компот;

На перекус: банан;

На ужин: гречка, стакан кефира.

Как видите, меню бесшлаковой диеты довольно разнообразно. Тем не менее, имеется внушительный перечень продуктов, которые необходимо исключить из своего рациона.

Бесшлаковая диета: меню на дня ^

Меню на 3 дня — вариант 1

1 день

  • В 2 литрах воды сварить 0,5 кг белокочанной капусты. Капусту с оливковым маслом (1 ч. л.) и зеленью разделить на 5 порций. Есть в течение дня, запивая капустным отваром. Кроме этого, можно пить негазированную минералку.

2 день

  • Лук-порей (1 кг) порезать и сварить в воде (1,5 литра). Полученный отвар поделить на 5 приемов пищи. Можно есть с оливковым маслом и зеленью. Воды пить много.

3 день

  • Стеблевой сельдерей (1 кг) огурец (200 г) и зелень порезать и смешать в салат. Заправить можно оливковым маслом и лимонным соком. Не солить. Салат съесть в течение дня за 4-5 раз.

Меню на 3 дня — вариант 2

1 день

  • Завтрак: теплая минеральная вода без газа;
  • Второй завтрак: яблоко;
  • Обед: бананы (2 шт), минеральная вода;
  • Ужин: фрукты и ягоды (до 400 г).

2 день

  • Завтрак: банан (1 шт), вода;
  • Обед: яблоко и 200 г ягод;
  • Ужин: Груши (2 шт).

3 день

  • Утром: яблоко, вода;
  • Обед: 1 или 2 груши;
  • Ужин: цитрусовые или ягоды.

После применения бесшлаковой диеты пищеварение ускоряется, однако дольше нескольких дней придерживаться этого меню диетологи не рекомендуют, поскольку в нем отсутствует белок.

Методика очищения от шлаков показана перед диагностическими процедурами и хирургическими вмешательствами.

Бесшлаковая диета перед колоноскопией

Исследование толстого кишечника будет достоверным только после подготовки в виде очищения пищеварительного тракта. Перед колоноскопией ограничений в пище придерживаются 3-7 дней.

  • Из рациона полностью исключают мясо и свежие фрукты и овощи, которые разрешены в обычной бесшлаковой программе.
  • Запрещается прием пищи вечером.
  • Ужин должен состоять из кисломолочных продуктов и воды.

Бесшлаковая диета перед операцией

Если человеку предстоит хирургическое вмешательство, желудок и кишечник должны быть пустыми, чтоб после введения наркоза не было негативных последствий в виде рвоты.

  • За 12 часов до операции есть уже не рекомендуют.
  • До этого назначают диету, в которую может входить нежирное мясо, белый рис, крекеры, бананы, очищенные отварные овощи.
  • Не стоит употреблять молочные и цельнозерновые продукты, а также сырые фрукты и овощи.
Читайте также:  Как заставить себя похудеть в домашних условиях, если нет мотивации

Бесшлаковая диета перед ирригоскопией

Ограничения в продуктах вводятся за 2 суток до процедуры и за 4 – если имеются проблемы со стулом.

  • Меню составляется из манной каши, нежирного отварного мяса, мясных или рыбных бульонов (нежирных), овощных отваров (некрепких), кисломолочных продуктов (кроме творога), сыров, вареных колбас, яиц, отварного риса, хлеба из белой муки, сливочного масла, компотов, некрепкого чая.
  • Вечером перед ирригоскопией нужно употреблять только жидкую пищу.

Бесшлаковая диета перед УЗИ

Диета перед УЗИ исключает из меню продукты, вызывающие повышенное газообразование:

  • свежие овощи,
  • бобовые,
  • цельное молоко,
  • черный хлеб,
  • кондитерские изделия,
  • газированные напитки.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при холецистите.

Разрешенные и запрещенные на диете продукты

Когда пациентам предстоят обследования, лечебные процедуры и хирургические операции, они интересуются тем, что такое бесшлаковая диета и какие продукты можно употреблять. Данный перечень может регулироваться лечащим врачом в зависимости от поставленных целей. Однако в классическом варианте системы питания разрешаются:

  • Бульоны мясные и овощные;
  • Нежирные виды мяса (говядина, курица, индейка, кролик);
  • Крупы манная и кукурузная;
  • Куриные яйца;
  • Макаронные изделия, рисовая крупа и каши;
  • Натуральные соки без мякоти, желе;
  • Нежирные молочные продукты;
  • Отварные овощи без оболочки.

Под запрет попадают:

  • Жирные продукты животного происхождения;
  • Фастфуд и полуфабрикаты;
  • Овощи с высоким содержанием клетчатки (лук, капуста, редька и др.);
  • Сладкие фрукты с высоким содержанием клетчатки и грубых волокон;
  • Цельное свежее молоко;
  • Бобовые;
  • Сладости и кондитерские изделия;
  • Хлеб и сдоба, мучное;
  • Маринады и консервы;
  • Корнеплоды.

Высокое содержание клетчатки полезно для очищения кишечника в течение всей жизни, однако для временной диеты их применение не годится. Кроме того, большая часть продуктов питания из списка способствует повышенному газообразованию, что может затруднить обследование или проведение лечения.

Совет: перед непосредственным прохождением процедур рекомендуется принять активированный уголь или Эспумизан для уменьшения объема газов в кишечнике.

Щадящая диета для похудения

Необходимость соблюдения диеты при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом очевидна и не подлежит сомнению. Здоровых людей, имеющих лишний, вес волнует, можно ли похудеть с помощью щадящей диеты и какому её типу стоит отдать предпочтение.

На основе оздоровительных методик «Стол 1» и «Стол 8» для людей с заболеваниями ЖКТ и нарушением обмена веществ была составлена щадящая диета для похудения. Оптимальная продолжительность диеты составляет 7-10 дней, по истечению которых можно обнаружить на весах показатели на 3-6 кг меньше исходных.

Ежедневный рацион взрослого человека весом 70-80 кг в рамках щадящей диеты должен быть разнообразным и может состоять из таких продуктов:

  • негазированная питьевая или минеральная вода – 1,5-2 л;
  • крупяные каши на воде (овсяная, гречневая, пшенная, рисовая) – 150-200 г;
  • хлеб или хлебные сухари всех видов, кроме изделий из белой муки – 50-100 г;
  • постное мясо и морепродукты – 100-200 г;
  • обезжиренное молоко или кефир – 0,2 л;
  • яйцо – по 1 шт. 2 раза в неделю;
  • овощи (свежие, отварные, на пару) – 300-500 г;
  • несладкие фрукты – 1-2 шт;
  • растительное масло – не более 2 ч. л.
Щадящая диета для похудения

Средняя суточная калорийность такого меню составляет 2000-2500 ккал. Если вес человека ниже вышеуказанных показателей, рекомендуется исключить хлебобулочные изделия или крупы. При весе выше 80 кг следует добавить богатые клетчаткой злаки. Похудение происходит за счет отказа от вредных продуктов и уменьшения порций потребляемой пищи.

Данная методика не причиняет вреда организму, поэтому существуют щадящие диеты, рассчитанные на месяц (диета с употреблением сельдерея, гречневая, средиземноморская и т.д.). Согласно отзывам, в зависимости от выбранной программы можно сбросить до 12 кг за период, практически без ограничений.

Повторять недельную щадящую диету можно не чаще раза в 1-2 месяца, повторный курс диеты на 30 дней можно пройти только через полгода.

Плюсы и минусы

Бесшлаковая диета обладает рядом неоспоримых преимуществ:

  • Она помогает эффективно очистить кишечник от шлаков и токсинов,
  • Нормализует работу пищеварительной системы,
  • Способствует быстрому похудению,
  • После прохождения диеты заметно улучшается самочувствие,
  • Улучшается цвет лица, состояние волос и ногтей,
  • Появляется прилив сил и энергии.

Бесшлаковая диета не исключает потребление белка полностью, однако, значительно снижает его суточную норму. Диетологи советуют придерживаться данного рациона не более 7 дней. Учитывая индивидуальную переносимость организма, некоторым людям достаточно соблюдать диету на протяжении 4 дней.

Какие показания к назначению диеты «Стол 5 п»? — возьмите на заметку.

Несмотря  на высокую эффективность и безопасность, данный комплекс подходит не каждому.

  • Диетологи не советуют «садиться» на диету в период умственного и тяжелого физического труда. Это объясняется тем, что в такие моменты человеку необходимо потреблять определенную норму калорий в день,
  • В качестве побочных эффектов чаще всего отмечается сонливость, утомляемость, головокружение и тошнота,
  • Такой способ очистки организма не подойдет для энергичных людей, ведущих активный образ жизни. Бесшлаковая диета категорически противопоказанна спортсменам.
Читайте также:  Отравление фтором и его влияние на организм человека⬆

Специалисты не рекомендуют проводить подобный очищающий комплекс беременным женщинам и в период грудного вскармливания.

Препараты для очищения кишечника

Фортранс является слабительным. Активный ингредиент макрогол. Препарат способен усиливать перистальтику кишечника. Под действием препарата предотвращается потеря электролитов с фекалиями. Препарат предотвращает нарушение водного баланса и нарушение баланса электролитов. Фортранс выпускается в виде порошка, из которого готовится раствор для перорального применения.

Показания

Фортранс назначается для симптоматического лечения запоров у взрослых. Препарат используется для радиологических, эндоскопических и других диагностических исследований в толстой кишке в процессе подготовки (в том числе до операции).

Противопоказания

Фортранс не назначается при толерантности к обезвоживанию макроголем, кишечной непроходимости и обструктивным спазмам у пациентов с эрозионными и язвенными поражениями желудочно-кишечного тракта. Макрогол противопоказан детям. При грудном вскармливании во время беременности препарат используют с осторожностью.

Препараты для очищения кишечника

Побочные эффекты, передозировка

Фортранс вызывает диарею, метеоризм, рвоту, тошноту, аллергическую реакцию. Передозировка проявляется диареей.

Как принимать

Фортранс принимается на диете перед колоноскопией перорально, суточная доза 10-20 граммов. Фортранс не предназначен для длительного лечения. Препарат может применяться при сахарном диабете, так как не содержит декстрозы.

Взаимодействие лекарств

Препарат замедляет всасывание лекарств.

Мовипреп

Мовипреп — это слабительное. Взрослым пациентам рекомендуется применять Мовипреп на диете перед колоноскопией, чтобы он был готов к обследованию.

Противопоказания:

  • аллергия на активные ингредиенты или любые другие компоненты этого препарата;
  • кишечная непроходимость;
  • отверстие в стенке желудочно-кишечного тракта;
  • аномалии с опорожнением желудка;
  • паралич желудочно-кишечного тракта (иногда после операции на животе);
  • фенилкетонурия;
  • организм не в состоянии вырабатывать достаточно глюкозы-6-фосфат-дегидрогеназы;
  • токсичная мегаколона (тяжелое осложнение острого колита);
Препараты для очищения кишечника

Запрещается использовать для детей младше 18 лет.

Последствия

Подготовка кишечника вызывает сильную диарею, которая начинается через несколько часов после приема препарата. Так что в это время лучше быть дома и рядом с ванной комнатой. Большинство людей чувствуют вздутие живота и дискомфорт в животе. Это нормально. Многих тошнит. Это тоже нормальное чувство. Некоторым людям не нравится вкус или запах лекарств. Это не является препятствием для приема лекарств по назначению. Редко бывает, что некоторых тошнит, когда они принимают препарат. Если это произойдет, нужно прекратить принимать лекарства и позвонить врачу.

Люди по-разному реагируют на приготовление кишечника, некоторые начинают страдать диареей через несколько минут после приема, другие долго не реагируют. Если в течение более трех часов нет никаких результатов, значит, лекарство может не работать. Нужно позвонить врачу, если лекарство вообще не работает.

Какие продукты нужно исключить из рациона?

Для получения достоверного результата в кишечнике не должно быть скопления газов, твердых остатков пищи. Продукты, которые могут этому способствовать, необходимо полностью исключить из меню. Среди них:

  • все, что приводит к образованию газов (бобовые, соки с мякотью, напитки, содержащие газ);

Бобовые из рациона необходимо исключить

Какие продукты нужно исключить из рациона?
  • все то, что вызывает брожение (хлеб, капуста);
  • то, что способствует образованию каловых масс (жирное, острое, соленое, маринованное).

Нельзя употреблять в пищу овощи, фрукты и ягоды в любом виде.

Список разрешенных продуктов

К списку разрешенных продуктов относят:

  • Крупяные изделия — гречневая крупа, неочищенный рис, пшено, чечевица. Крупы готовят только на воде.
  • Овощи — капуста, дайкон, репа и редиска, морковь, свекла и зеленый салат, кабачки, огурцы. Их отваривают или употребляют в свежем виде.
  • Зелень — кинза, укроп, базилик, петрушка и зеленый лук.
  • Фрукты — ананасы, груша, яблоко, черника, представители семейства цитрусовых.
  • Молочные и молочнокислые продукты с низким содержанием жира (не более 2,5%) — творог, натуральный йогурт, сыр, кефир, сыворотка.
  • Растительное масло.
  • Напитки — некрепкий травяной или зеленый чай, каркаде, вода с добавлением лимона, негазированная минеральная вода, свежевыжатые соки.
  • Специи — свежий корень имбиря, корица, куркума, кориандр.

Продукты, допускающиеся к употреблению, используют в ограниченном количестве (из них готовят не более 1 блюда в сутки):

  • овощи — картофель, кукуруза, томаты;
  • птица или мясо нежирных сортов — кролик, говядина, телятина;
  • нежирная рыба — треска, судак, окунь или морепродукты — креветки, кальмар;
  • крупы — манная, геркулес;
  • мёд;
  • цикорий.

Из разрешенных продуктов можно приготовить разнообразное меню для полноценного питания, поэтому параллельного приема минерально-витаминного комплекса не требуется.

Принцип диеты

Основной принцип диеты – питание низкокалорийными продуктами. Питаться нужно только теми продуктами, которые легко усваиваются и при этом прошли рафинирование на производстве. Попадая в ЖКТ, они будут полностью перевариваться, без остатка. Продолжительность диеты – одна неделя, при необходимости и при условии хорошего самочувствия эту периодичность можно продлить. Следующее очищение организма можно повторять уже через 14 дней.

Мнение врача-диетолога: «Если придерживаться правил бесшлаковой диеты и не отходить от принципов этого питания, то можно на 5 килограммов».