Кремлевская диета меню на неделю — особенности применения

Желание выглядеть красивой и стройной, свойственно каждой женщине, и так было всегда. Вот только способы достичь этой цели, в разные времена отличались. Но даже наши предки знали о пользе правильного и здорового питания, которое помогало на долгие годы сохранить отличное здоровье, и прекрасный внешний вид.

Таблица баллов кремлевской диеты

Продукты

Очки (усл. ед.)

ХЛЕБ

Пшеничный

50

Ржаной

34

Бородинский

40

Рижский

51

Лаваш армянский

56

Диабетический

38

Хлеб зерновой

43

Сдобные булочки

51

Бублики

58

Сушки

68

Соломка сладкая

69

Сухари сливочные

66

Лепешки ржаные

43

Мука пшеничная высший сорт

68

Мука пшеничная первый сорт

67

Мука ржаная сеяная

64

Мука кукурузная

70

Мука соевая

16

Крахмал картофельный

79

Крахмал кукурузный

85

Макароны

69

Лапша яичная

68

КРУПЫ

Гречневая

62

Гречневая (продел)

65

Манная

67

Овсяная

49

«Геркулес»

50

Перловая

66

Пшено

66

Ячневая

66

Рис

71

Горох лущеный

50

Фасоль

46

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина

Баранина, свинина

Гуси, утки

Кролик

Курица

Мясо в сухарях

5

Мясо под мучным соусом

6

Сердце

Печень говяжья

Печень куриная

1,5

Бифштекс

Сардельки говяжьи

1,5

Сардельки свиные

2

Сосиски молочные

1,5

Колбасы

Колбаса «Докторская»

1,5

Корейка

Сало

Язык свиной, говяжий

Ножки свиные

Яйца в любом виде (штука)

0,5

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)

Рыба отварная

Рыба в сухарях

12

Рыба копченая

Крабы

2

Рыба в томате

6

Мидии

5

Устрицы

7

Кальмары

4

Омары

1

Креветки

Икра черная

Икра красная

Морская капуста

1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное

4,7

Молоко топленое

4,7

Сливки

4

Сметана

3

Творог жирный

2,8

Творог нежирный

1,8

Творог диетический

1

Творожная масса сладкая

15

Сырки глазированные

32

Кефир, простокваша

3,2

Йогурт без сахара

3,5

Йогурт сладкий

8,5

Сыр разных сортов

0,5 — 2

Масло сливочное

1,3

Маргарин

1

Майонез столовый

2,6

Масло растительное

ОВОЩИ

Арбуз

9

Баклажаны

5

Бобы

8

Брюква

7

Горошек зеленый

12

Дыня

9

Капуста цветная

5

Капуста белокочанная

5

Капуста кольраби

8

Капуста краснокочанная

5

Фасоль стручковая

3

Морковь

7

Тыква

4

Кабачок

4

Дайкон (китайский редис)

1

Помидоры

4

Перец зеленый сладкий

5

Перец красный сладкий

5

Огурец свежий

3

Лук-порей

6,5

Лук репчатый

9

Лук зеленый

3,5

Петрушка (зелень)

8

Петрушка (корень)

10,5

Редис

4

Редька

6,5

Репа

5

Салат листовой

2

Свекла

9

Сельдерей (корень)

6

Сельдерей (зелень)

2

Спаржа

3

Хрен

7,5

Черемша

6

Чеснок

5

Картофель

16

Шпинат

2

Щавель

3

ГРИБЫ

Белые

1

Белые сушеные

7,5

Грузди свежие

1

Лисички свежие

1,5

Маслята свежие

0,5

Опята свежие

0,5

Подберезовики

1,5

Подберезовики сушеные

14

Подосиновики свежие

1

Подосиновики сушеные

13

Рыжики

0,5

Сморчки

0,2

Сыроежки

1,5

Шампиньоны

0,1

СУПЫ (на 500 г)

Бульон куриный, мясной

Суп томатный

17

Суп овощной

16

Суп гороховый

20

Суп-гуляш

12

Суп грибной

15

Щи зеленые

12

КОНСЕРВЫ

Рыбные

Зеленый горошек

6,5

Фасоль

2,5

Кукуруза

14,5

Оливки

5

Томаты

4

Огурцы

3

Икра кабачковая

8,5

Икра баклажанная

5

Икра из свеклы

2

Салат с морской капустой

4

Перец, фаршированный овощами,

11

Томат-паста

19

СЛАДОСТИ

Сахар-песок, рафинад

99

Мед

75

Пастила

80

Халва

55

Торт бисквитный

50

Торт миндальный

45

Пирожное с кремом

62

Печенье сдобное

75

Пряники заварные

77

Вафли фруктовые

80

Вафли обычные

65

Мороженое фруктовое

25

Мороженое эскимо

20

Мороженое сливочное

22

Леденцы

70

Шоколад молочный

54

Шоколад горький

50

Шоколад с орехами

48

Конфеты шоколадные

51

Конфеты-помадка

83

Мармелад

76

Карамель с начинкой

92

Молоко сгущеное

56

Варенье яблочное

66

Варенье клубничное

71

Варенье малиновое

71

Джем

68

Джем диабетический

3

Повидло яблочное

65

Повидло диабетическое

9

ФРУКТЫ

Абрикос

9

Айва

8

Алыча

6,5

Ананас

11,5

Апельсин

8

Банан

21

Вишня

10

Гранат

11

Грейпфрут

6,5

Груша

9,5

Инжир

11

Киви

10

Кизил

9

Лимон

3

Мандарин

8

Персик

9,5

Нектарин

13

Рябина

8,5

Рябина черноплодная

11

Слива

9,5

Финики

68

Хурма

13

Черешня

10,5

Яблоки

9,5

Изюм

66

Курага

55

Чернослив

58

Груша сушеная

49

Яблоки сушеные

45

Урюк

53

ЯГОДЫ

Брусника

8

Виноград

15

Голубика

7

Ежевика

4,5

Клубника

6,5

Клюква

4

Крыжовник

9

Малина

8

Морошка

6

Облепиха

5

Смородина белая

8

Смородина красная

7,5

Смородина черная

7,5

Черника

8

Шиповник свежий

10

Шиповник сушеный

21,5

ОРЕХИ

Грецкие

12

Кедровые

10

Арахис

15

Фундук

15

Миндаль

11

Фисташки

15

Кешью

25

Кокос

20

Семена кунжута

20

Тыквенные семечки

12

Подсолнечные семечки

18

НАПИТКИ

Минеральная вода

Чай, кофе без сахара

Сок яблочный

7,5

Сок апельсиновый

12

Сок виноградный

14

Сок томатный

3,5

Сок грейпфрутовый

8

Сок мандариновый

9

Сок гранатовый

14

Сок сливовый

16

Сок сливовый с мякотью

11

Сок вишневый

11,5

Сок абрикосовый

14

Сок морковный

6

Компот абрикосовый

21

Компот из винограда

19

Компот вишневый

24

Компот грушевый

18

Компот яблочный

19

Компот на ксилите

6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое

1

Вино белое сухое

1

Пиво 250 г

12

Ликер 60 г

18

Виски

Водка

Коньяк, бренди

Ром

Текила

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Корица (1 ч. ложка)

0,5

Перец чили молотый (1 ч. ложка)

0,5

Уксус (1 ст. ложка)

2,3

Уксус яблочный (1 ст. ложка)

1

Уксус винный белый (1 ст. ложка)

1,5

Уксус винный красный (1 ст. ложка)

Горчица (1 ст. ложка)

0,5

Клюквенный соус (1 ст. ложка)

6,5

Каперсы (1 ст. ложка)

0,4

Корень имбиря (1 ст. ложка)

0,8

Хрен (1 ст. ложка)

0,4

Кетчуп (1 ст. ложка)

4

Соевый соус (1 ст. ложка)

1

Соус барбекю (1 ст. ложка)

1,8

Соус кисло-сладкий

 

(1/4 стакана)

15

Томатный соус (1/4 стакана)

3,5

Соус тартар (1 ст. ложка)

0,5

Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)

3

Пряные травы (1 ст. ложка)

0,1

Этапы диеты

Весь процесс похудения делится на три этапа. Первый – входной. На этом этапе вы знакомитесь с диетой. Длиться он от одной до двух недель.

Для людей с плохим здоровьем длительность сокращается до 10 дней. В эти дни вам можно будет набрать только 20 баллов.

Нужно максимально следить за своим состоянием. Потому как организм резко перестанет получать углеводы.

Поначалу можно почувствовать усталость и слабость. Второй этап проходит в течение 6 недель. Это считается основой диеты.

В это время вы можете набирать до 40 очков. И, наконец, завершающий – выходной. На этом этапе можно поглощать до 60 баллов. А вот длительность его от недели и выше.

Что такое кремлевская диета

Прежде всего, кремлевская диета, это специальный режим питания для коррекции веса. В его основе лежит строгое ограничение употребления пищи с высоким содержанием углеводов, а замещение, происходит продуктами, с большим содержанием белка.

Этот вид диетического питания, подойдет практически всем, ведь он не требует пересмотра ежедневного рациона всей семьи, а продукты для этой диеты, подойдут самые обычные.

Но все-таки, придется немного постараться, и каждый день рассчитывать индекс (условные единицы) тех продуктов, которые употребляются в пищу.

Что такое кремлевская диета

На самом начальном этапе, это значение не должно превышать 20 условных единиц (у.е.) в день.

Кажется мало? А вот и нет.

Таблица баллов за продукты

Питание на Кремлевской диете вы определяете самостоятельно. К примеру на 1-м этапе можно употреблять не более 20 г углеводов в день — это соответствует 20 баллам. Вы выбираете в таблице продукты, таким образом, чтобы суммарное количество углеводов в них не превышало этот показатель.

Продукт Баллы (на 100 г)
Куриное филе 0.1
Индейка (филе) 0.1
Сало 0.1
Рыба (любая) 0.1
Креветки 0.1
Икра рыбы 0.1
Яйца 0.5
Грибы свежие 1
Сухое вино 1
Печень и субпродукты 1.2
Творог обезжиренный 1.5
Колбаса вареная 1.5
Сливочное масло 2
Грибы консервированные 2
Сыр 2.5
Колбаса копченая 2.5
Натуральный йогурт 3
Кефир 3
Ряженка 3
Огурцы 3
Красное вино 3
Кальмары 3.5
Сметана 4
Мидии 4
Редис 4
Помидоры 4
Кабачки 4
Творог 4.5
Сливки 5
Молоко 5
Капуста 5
Болгарский перец 5
Чеснок 5
Морковь 6
Петрушка, укроп 7
Апельсины 8
Смородина, малина 8
Лук (репчатый) 8.5
Йогурт с наполнителем 9
Сливы 9
Киви 9
Свекла 10
Арбузы, дыни 10
Яблоки, груши 10
Персики 10
Абрикосы 11
Устрицы 12
Гречкий орех 12
Миндаль 12
Пиво 14
Грибы сушеные 15
Фисташки 16
Фундук 16
Картофель 17
Творожная масса 19
Бананы 22
Кэшью 26
Хлеб ржаной 32
Сырок глазированный 36
Фасоль 45
Нут 47
Овсяная крупа 48
Шоколад горький 48
Горох 51
Хлеб белый 53
Чернослив 55
Курага 56
Шоколад молочный 56
Шоколадные конфеты 57
Батон 58
Гречневая крупа 61
Вафли 63
Пшеничная крупа 64
Перловая крупа 66
Изюм 66
Манная крупа 68
Макароны, паста 70
Рис 72
Сладкая булочка 72
Финики 72
Круассан 74
Печенье 77
Мёд 78
Мармелад 79
Сахар 100
Таблица баллов за продукты

Что можно есть

Согласно кремлевской диете, меню на каждый день должно строиться вокруг 5 продуктов:

  1. Рыба.
  2. Мясо.
  3. Яйца.
  4. Грибы.
  5. Сыр.

Из мяса разрешается есть свинину, говядину, телятину. Также можно включать в свой рацион блюда из курицы, утки, любых морепродуктов — не только рыбы, но и кальмаров, мидий, раков.

Рецепты блюд для кремлевской диеты подразумевают использование продуктов с низким содержанием углеводов, за счет чего диета переносится легко и без чувства голода. Разрешается готовить щи, борщи, тушеное мясо и курицу, есть майонез, молоко, твердый сыр, колбасу, орехи. В разумных количествах можно даже употреблять алкоголь.

Ограничения накладываются на продукты с высоким содержанием углеводов и сахара — макароны, пиво, сдоба, сладости. Вернее, вы можете съесть такую пищу на завтрак, однако получите много баллов, и весь оставшийся день придется голодать.

Кремлевская диета: таблица баллов

Ниже представлена полная таблица продуктов с количеством баллов. Сегодня существует множество ресурсов, предлагающих скачать ее или распечатать.

Кремлевская диета: таблица всех продуктов и готовых блюд (баллы).

Первые блюда Борщ 4
Куриный и мясной бульон
Окрошка на квасе 6
Окрошка на кефире 4
Рассольник 6
Свекольник 6
Солянка 1,5
Гороховый суп 20
Фруктовый суп 12
Картофельный суп 8
Молочный суп с вермишелью 8
Рисовый суп 6
Щи 2
Морковный суп-пюре 4,5
Сельдереевый суп 3
Томатный суп 17
Суп-харчо 5,5
Грибной суп 15
Фасолевый суп 7
Овощные блюда Жареные баклажаны 5
Винегрет 8
Отварной горох 20
Овощные голубцы 7
Картофельные зразы 20
Капустная запеканка 13,5
Кабачковая икра 7,5
Свекольная икра 12
Капуста жареная, квашена и отварная 5
Картофель отварной 16
Картофель пюре 15
Картофель, запеченный со сметаной 14
Картофель фри 30
Капустные котлеты 15
Морковные котлеты 19
Оладьи из тыквы 19
Морковное пюре 8
Овощное рагу 10
Мясные блюда Азу из говядины 10
Антрекот, жареное и отварное мясо, бифштекс, отварные мозги, эскалоп, отварной язык, рыба
Бефстроганов 6
Биточки с рисом 18
Мясные голубцы 8
Блины с мясом 16
Бифштекс с яйцом 0,5
«Ежики» с рисом 15
Мясо в духовке 10
Печеночные оладьи 10
Котлеты жареные 13
Жаркое 10
Пельмени 13
Фаршированный перец 10
Шашлык
Шницель 9
Плов 18
Каши Гречневая 14
Манная 16
Рисовая 25
Пшенная 16
Перловая 16
Тыквенная 15,5
Ячневая 23
Овсяная 11
Манные котлеты 20
Мучные изделия, мука Батон 51
Хлеб бородинский 40
Диабетический 38
Паляница 50
Хлеб ржаной 34
Гречневая и пшеничная мука 71
Кукурузная мука 70
Рисовая мука 80
Обойная мука 62
Сдобные булочки 56
Молочные булочки 50
Столичные булочки 54
Бублики 58
Сушки 68
Соломка 69
Макароны 69
Сухарики 67
Толокно 65
Птица Утка, гусь, индейка, дичь
Яйца 0,5
Сыр Адыгейский 1,5
Голландский, бийский, костромской, латвийский, пошехонский, прибалтийский, угличский, российский, рокфор, швейцарский, чеддер, ярославский
Плавленый российский 2,5
Сулугуни 0,5
Консервы Зеленый горошек 6,5
Сладкая кукуруза 22
Печень трески 1,2
Оливки 5
Огурцы 3
Рыба в томате 6
Рыба в масле
Стручковая фасоль 2,5
Красная фасоль 13
Шпроты в масле
Морепродукты Крабовое мясо 12
Крабовые палочки 15
Крабы
Кальмары 2
Черная и красная икра
Мидии 3
Устрицы 4,5
Морская капуста 1
Раки 1
Омары 0,5
Молочные продукты Брынза 0,5
Йогурт нежирный 5,9
Йогурт жирный 3,5
Топленое масло
Майонез 3
Маргарин 1
Простокваша 3,8
Ряженка 4,2
Сметана 3,9
Творог 3,3
Кефир 4
Топленое молоко 5
Пастеризованное молоко 4,9
Колбасы Сырокопченая, копченая и полукопченая 0,5
Вареная 2,5
Сервелат 0,2
Сардельки 2
Сосиски 1
Овощи и бахчевые культуры Арбуз 6
Бобы 8
Дыня 7,5
Баклажаны 4,5
Картофель 16
Зеленый лук 3,5
Лук порей 6,5
Репчатый лук 9
Морковь 7
Капуста белокочанная 3
Капуста цветная 4
Помидоры 4
Огурцы 3
Репа 6
Тыква 4
Хрен 11
Чеснок 5
Укроп 6
Ревень 2,5
Щавель 3
Сладости Мармелад, мед, гематоген 76
Зефир 80
Вафли 65
Сахар 99
Ирис 82
Баунти 55
Пастила 80
Ментос 90
Рахат-лукум 88
Халва 50
Шоколад 43
Сникерс 52
Сухофрукты Изюм 66
Орехи Арахис 10
  Груша сушеная 63
  Курага 51
  Сушеные яблоки 59
  Чернослив и сушеный персик 58
  Кишмиш 66
Читайте также:  Бородина до и после пластики — Фото сравнения +Видео и Биография

Что касается алкоголя, он может достигать значения от 0,5 баллов до 20 или 25. Алкоголь допускается употреблять согласно кремлевской диете, однако его потребление должно быть минимальным. Учет баллов можно вести в таких программах, как ворд или эксель.

Несмотря на то, что, исходя из данных таблицы, колбасные изделия можно употреблять в относительно большом количестве, специалисты рекомендуют соблюдать осторожность. Дело в том, что сегодня эта продукция не соответствует нормам, в ней содержится мало мяса, а вместо него преобладают соя, крахмал и другие добавки. Для данного типа питания это недопустимо. Ведь эти добавки содержат большое количество углеводов. В результате, вместо ожидаемого, можно получить обратный эффект.

Кремлевская диета: таблица баллов

Руководствуясь данными таблицы, можно заметить, что количество мяса и сыра не ограничивается. Но это не значит, что их можно употреблять килограммами. Важно также придерживаться режима сна и дня. Не рекомендуется кушать на ночь. Необходимо, чтобы последний прием пищи был за три и более часа до отхода ко сну.

На заметку? Диетологи советуют в первую и последующую неделю придерживаться дневного рациона, включающего 20 баллов. После этого можно расширить питание до 40 баллов в день.

Еще одна рекомендация – мясные изделия лучше сочетать с овощами. Как известно, мясо содержит большое количество белка. Овощи помогут организму усвоить его.

Важно! Необходимо не только вести подсчет употребляемых углеводов, но и поддерживать питьевой режим. Следует пить много воды, чтобы усилить обмен веществ.

Полная таблица кремлевской диеты с балами

Для выбора продуктов при составлении низкоуглеводного меню используют специальную таблицу. Индекс каждой позиции соответствует 100 г продукта.

Мясо Овощи Крупы Морепродукты Молочные изделия
Мясо все виды 0 Картофель отварной 16 Геркулес 62 Рыба 0 Все виды сыров 0
Птица 0 Цветная капуста 4 Рис шлифованный 74 Кальмары 2 Брынза 0,5
Мозги 1 Соленый огурец 2 Гречка 57 Креветки 0,5 Молоко пастер. 2,5% жирности 4,8
Язык 1 Морковь 7 Пшено 67 Крабовые палочки 15 Нежирный кефир 4
Печень 5 Салат 2 Перловка 67 Морская капуста 1 Топленое масло 0
Яйца 0,5 Капуста белокочанная 5 Ячневая 65 Красная и черная икра 0 Маргарин 1
Пельмени 13 Лук репчатый 9 Фасоль 47 Печень трески 1,2 Творог нежирный 3,3

Выбирая продукты, следует ориентироваться на общую сумму — итоговый показатель не должен превышать 40-60 баллов, в зависимости от этапа похудения.

Полная и подробная таблица баллов кремлевской диеты

Я подготовила для вас очень удобную табличку с баллами. Она вам пригодится при прохождении всех этапов. Количество баллов указано на 100 г продукта. Также обращайте внимание на упаковку тех продуктов, что вы покупаете. Советую приобрести кухонные весы. На них вы сможете взвешивать порции. Так вы точно будете уверены, что съели нужное количество углеводов.

Постаралась собрать максимально полную табличку баллов. Получилась она огромной. Так что лучше скачаете ее и распечатайте, если нужно. По отзывам тех, кто сидел на кремлевской диете это очень удобно. Одну табличку оставляете дома, одну можно и носить с собой. Если она всегда под рукой можно быстро сориентироваться сколько и чего можно съесть