Бисквит в микроволновке: как сделать за 5 минут \ Рецепты, фото, видео

Добрый день. Когда встает вопрос о быстрых перекусах, мало кто вспоминает о таком удобном приборе как микроволновая печь. Этот прибор есть почти в каждом доме, но используется он чаще всего только для разогрева уже готовой еды.

Как приготовить бисквит в микроволновке

Бисквит из СВЧ-печи станет прекрасной основой для торта. Главным преимуществом является то, что на его приготовление потребуется всего 6-10 минут, ведь вам даже не понадобится разогрев печи, а это по достоинству оценит каждая хозяйка, к которой неожиданно нагрянули гости. Прежде, чем приступить к замешиванию теста, стоит узнать несколько полезных рекомендаций, чтобы выпечка получилась идеальной: Статьи по теме Как приготовить манник на кефире Как испечь кексы в силиконовых формочках Рецепт кекса в микроволновке за 5 минут

  1. Для того чтобы пирог был пышным, добавляйте не соду, а разрыхлитель – так вы не почувствуете вкуса соды.
  2. Для равномерного выпекания используйте стеклянную посуду, которую можно ставить в микроволновку на высокую температуру.
  3. Чтобы не испортить вкус бисквита, не используйте маргарин вместо сливочного масла.
  4. Если переживаете, что пирог может подгореть, то постелите на дно формы пергамент или фольгу – так его будет гораздо проще доставать.
  5. Ускорить процесс приготовления можно, разлив тесто по чашкам – так вы получите небольшие кексы.
  6. Мощность СВЧ-печи должна быть не менее 750 Вт.

Торт за минут — рецепт приготовления

Смешайте в тарелочке вилкой сахар и яйцо, всыпьте какао, потом муку, крахмал (можно без него), разрыхлитель. Все хорошо размешайте и добавьте растительное масло с молоком. Опять все размешайте, тесто должно получиться жидким.

Его надо перелить в чашку, которая подойдет для микроволновой печи, объем не менее пол литра. На дно положите бумагу для выпечки.

Ставьте эту чашку в микроволновку на 5 минут на мощность 800 (Вт). Если на 1000 Вт, то на три минуты.

Можно сделать несколько коржей, разлив тесто в несколько чашек.

Через 5 минут бисквит будет готов, я его разрезала на два коржа, промазала сметаной и положила консервированные абрикосы. Получилось очень нежно, вкусно и быстро!

Отличный быстрый рецепт к чаю.

Бисквит в микроволновке — быстрых рецептов приготовления за 3-минут

Содержание материала:

Множество владельцев используют свои СВЧ-печи исключительно для разогрева пищи, даже не зная, что не только вторые блюда, но и бисквит в микроволновке получается отменно. При отсутствии духового ящика и мультиварки использование микроволновой печи даёт возможность удивить знакомых и родных выпечкой в любой ситуации и за очень короткое время.

Бисквит в микроволновке за 3 минуты

Превосходный десерт, ничем не уступающий по вкусовым качествам выпечке из духовки.

Главным преимуществом подобного бисквита, кроме быстроты приготовления, является простота исполнения рецепта, для которого потребуются:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • масло подсолнечное – 3 ст. ложки;
  • молоко – 5 ст. ложек.
Читайте также:  Виды закаточных машинок для консервирования

Чтобы насладиться непревзойдённым вкусом бисквита, приготовленного буквально за считанные минуты, следует выполнить следующие действия:

Как приготовить шоколадный бисквит?

Шоколадный бисквит в микроволновке готовится по аналогичному рецепту с добавлением 2 ст. ложек порошка какао при замешивании теста. Этот вид бисквита можно разнообразить шоколадной стружкой или присыпкой из сахарной пудры, которые придадут десерту большей ароматности и изысканности вкуса.

Рецепт в микроволновке за 5 минут

Хозяйки, не понаслышке имевшие дело с выпечкой коржей для тортов, бисквитов и разнообразных суфле, знают, что для приготовления первых духовой шкаф незаменим. Однако чтобы приготовить десерты, суть которых заключается в равномерном подъёме, микроволновка представляет собой уникальное изобретение.

Убедиться в это возможно, подготовив состав ингредиентов:

  • яйцо – 3 шт.;
  • сахар – 125 г;
  • мука – 180 г;
  • какао – 2 ст. ложки;
  • сода – ½ ч. ложка;
  • масло сливочное – 100 г;
  • ванилин, корица – по вкусу.

Когда все продукты под рукой:

Бисквит в микроволновке за 5 минут получается равномерно пропёкшимся и одинаково поднятым, что очень важно для этого типа выпечки.

Пирожное «Минутка» в чашке

Воздушное пирожное, подкупающее простотой и скоростью исполнения. Идеальный рецепт десерта для хозяек, к которым невзначай нагрянули гости.

Чтобы отведать вкусный бисквит с чашечкой ароматного чая:

  1. В миске при помощи венчика слегка взбивается яйцо, к которому затем добавляются мука, сахар, ликёр, разрыхлитель и предварительно растопленное масло.
  2. Всё тщательно перемешивается, после чего раскладывается по чашкам таким образом, чтобы ёмкости были заполнены немного меньше половины.
  3. Через 1 минуту выпекания бисквит перемещается из микроволновки в морозильную камеру для быстрого остывания.
  4. Перед подачей пирожное украшается взбитыми сливками с пудрой.

Моментальный постный бисквит

Период поста – не причина отказывать в удовольствии порадовать себя вкусным десертом.

Вкусный рецепт: бисквитное тесто — рецепт

Для приготовления которого всегда найдутся продукты в закромах кухни:

  • сахар – 200 г;
  • мука – 200 г;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • уксус 9% – 1 ч. ложка;
  • масло подсолнечное – 100 мл;
  • какао – 60 г;
  • вода (компот) – 200 мл;
  • пудра сахарная – 2 ст. ложки.

При приготовлении:

  1. Берутся две ёмкости: в одной смешиваются все сухие составляющие, в другой – жидкие ингредиенты.
  2. После того, как мука, какао, сахар, сода будут тщательно смешаны, в сухую смесь вливается жидкость из уксуса, масла и воды.
  3. Получившееся однородное жидкое тесто переливается в посуду для СВЧ-печей и помещается в микроволновку.
  4. Через 6 минут выпекания на максимальной мощности бисквит готов к извлечению из формы и подаче к столу.

Зебра в микроволновке

Прекрасный десерт для ограниченных во времени сладкоежек, который можно приготовить за несколько минут из простого набора продуктов:В процессе:

  1. В одной миске смешиваются мука, сахар и разрыхлитель, а в другой – яйцо и масло.
  2. Содержимое ёмкости с жидкими компонентами взбивается при помощи миксера до однородной консистенции, после чего вливается в миску с сухими ингредиентами, где всё тщательно перемешивается.
  3. После полученное тесто делится на две половины, одна из которых смешивается с какао и кофе.
  4. На огнеупорную большую форму, смазанную маслом, выкладываются ложкой поочерёдно два вида теста, чтобы получились хорошо различимые круги разных цветов.
  5. Выпекание длится в течение 3 минут на максимальной мощности.
Читайте также:  В чем польза зелёного чая для женского организма

Итак, микроволновка – это кухонная техника, которая может служить не только для разогрева уже приготовленных блюд, а стать настоящей помощницей в исполнении кулинарных шедевров, не исключая и десерты.

Приготовление:

  1. Вбейте яйцо и всыпьте сахар, добавьте какао и перемешайте.
  2. Добавьте просеянную муку, 1 ст. л. крахмала и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
  3. Влейте половину молока, перемешайте, затем добавьте растительное масло, перемешайте и вливайте оставшееся молоко. У вас получится жидкое тесто.
  4. Форму для бисквита застелите пакетом, чтобы выпечка не прилипла. Выбирайте форму с высокими бортами, иначе тесто может «сбежать» (можно испечь и в обычной кружке: тогда мини-бисквитов получится несколько, а время нужно будет немного уменьшить).
  5. Выливайте тесто в подготовленную форму. Включайте микроволновую печь на максимальную мощность на 3-5 минут (если мощность от 700-1000 Вт, то на 5 минут, а если 1000 Вт, то достаточно будет и 3 минут). Когда прозвучит звуковой сигнал, не открывайте микроволновку еще 3-5 минут. Это нужно для того, чтобы бисквит немного остыл, после чего можно вынимать его из формы.
  6. Можно посыпать выпечку сахарной пудрой и пробовать с чаем, а можно уделить ему еще 3-5 минут, тогда у вас получится настоящий тортик! (Для торта остывший бисквит разрежьте пополам. Для быстрого бисквита нужен и быстрый крем, поэтому просто смешайте сметану с сахаром — и крем готов! Собираем торт, смазав нижнюю часть кремом, выложив несколько вишен и накрыв второй половиной бисквита. Верх торта обмажьте сметанным кремом и натрите шоколад. Отличный десерт готов!).

Пицца в чашке из жидкого теста на кефире без разрыхлителя

Готовить пиццу из жидкого теста удобно, если у вас есть мультиварка. В микроволновой печи это те так удобно. Но если есть желание, то очень интересным решением в данном случае будет приготовление пиццы в чашке или кружке. Конечно, она должна быть с достаточно широким основанием. Идеально подойдут чашки для бульона.

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. муки (без горки)
  • Сода на кончике ножа
  • 1 щепотка соли
  • 4 ст.л. кефира
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. томатного соуса
  • 2 ст.л. тёртого сыра
  • Копчёные охотничьи колбаски
  • 1 щепотка смеси итальянских трав

Приготовление:

1. В стакан с кефиром добавляем соду и хорошенько размешиваем.

Сода в сочетании с кефиром даст реакцию образования углекислого газа. Эти пузырьки газа, оказавшись в тесте, придадут ему пышности

В чашку, в которой будем готовить, насыпаем просеянную муку, добавляем щепотку соли, растительное мало и кефир.

2. Тщательно перемешиваем все ингредиенты вместе. В итоге должно получиться тесто жидкости, как на оладьи. То есть которое еще стекает с вилки, но уже очень неохотно.

3. Сверху тесто аккуратно смазываем небольшим слоем томатного соуса, посыпаем тертым сыром и кладем колбасную начинку. Добавляем щепотку специй.

Отправляем чашку в микроволновку буквально на пару минут при мощности 950-1000 Вт

Готово. Приятного аппетита!

Кекс без муки в микроволновке за минут

  • Если у тебя как раз закончилась мука или ты избегаешь глютена – тогда этот рецепт кекса в микроволновке специально для тебя!

    Тебе понадобится: 1 банан, 1 яйцо, 2 ст.л. какао, 20 г сливочного масла.

    Приготовление:1. Разомни спелый банан в однородное пюре и перемешай его с размягченным маслом;2. Добавь взбитое яйцо и снова перемешай;3. В конце добавь какао, вымеси тесто и разлей его в кружки;4. Поставь кекс в микроволновку на 1,5 минуты при максимальной мощности.

    Читайте также:  Как сделать соус тартар в домашних условиях по пошаговому рецепту
  • Печеные яблоки

    Я люблю не только вкусные, но и полезные сладости, особенно на основе фруктов. Сахар я принципиально не добавляю, а вместо него кладу мед. Он не вреден для здоровья. Для калорийности предлагаю использовать орехи, подойдут абсолютно любые, у меня были грецкие и немного миндаля.

    Состав:

    • крупное яблоко;
    • ст.л. ореховой смеси;
    • корица — 1/2 ч.л.;
    • мед — ч.л.

    Как приготовить:

    Для начала поджарьте орехи на сухой сковороде, это сделает их хрустящими и ароматными. Дождитесь, когда они немного остынут, и полейте их медом. По желанию можете добавить сухофрукты: с орехами отлично сочетаются курага, чернослив, изюм.  Яблоко помойте, не разрезая на кусочки, выньте середину. Начините плод орехово-медовой начинкой, посыпьте корицей и запекайте в микроволновке 5 минут.

    Когда фрукт станет мягким и красиво подрумянится, осторожно достаньте его из СВЧ-печи и посыпьте для красоты сахарной пудрой.

    На заметку!

    Можно придать приятную кислинку в начинке, если вы положите в нее горсточку свежей клюквы. 

    Ингредиенты

    Миндальная мука

    1/4 стакана

    Шоколадная стружка

    по вкусу

    Печеные яблоки
    1. В небольшой посуде для микроволновки расплавьте масло, затем добавьте кокосовый сахар и яичный желток, смешайте до однородности.
    2. Вмешайте в тесто миндальную муку.
    3. Посыпьте сверху шоколадной стружкой.
    4. Поставьте в микроволновку на полторы минуты.
    5. Перед подачей на стол слегка остудите. Готово! Расслабьтесь и получайте удовольствие.

    Кокосовый торт за минут

    Нежный десерт с яркими кокосовыми нотками очень легко приготовить в микроволновой печи из самых простых продуктов.

    Состав ингредиентов

    Для этого воздушного кокосового торта потребуется набор следующих компонентов:

    Коржи Ингредиенты Количество
    Сливочный маргарин или масло 100 г
    Сырое куриное яйцо 2 шт.
    Сахарный песок 100 г
    Просеянная пшеничная мука 75 г
    Кокосовая стружка 25 г
    Молоко 30 мл
    Кондитерский разрыхлитель 10 г
    Крем Сметана жирная 400 г
    Сахарный песок 100 г
    Сгущенка 1 банка
    Желатин 15 г
    Вода питьевая 3-4 ст. л.
    Декор Кокосовая стружка 15 г
    Прямоугольной формы печенье 100 г

    Пошаговый процесс приготовления

    Приготовление этого десерта не займет много времени и сил: 

    Кокосовый торт за минут
    1. Необходимо смешать в глубокой посуде разболтанные яйца с мягким маргарином, кокосовой стружкой и сахаром, взбить миксером, а затем соединить с просеянной пшеничной мукой вместе с разрыхлителем.
    2. После этого следует ввести в тесто теплое молоко, еще раз тщательно перемешать все компоненты и переложить в подходящую жаропрочную форму.
    3. Выпекать корж нужно на средней мощности микроволн в течение 6 мин., затем подождать 1-2 мин., проверить готовность изделия и оставить остывать.
    4. Теперь необходимо приготовить крем. Желатин следует развести водой и дать набухнуть около 10 мин., затем прогреть в микроволновке несколько секунд.
    5. Сметану нужно взбить с сахаром и сгущенкой до легкой однородной массы, после чего соединить с желатином и снова тщательно перемешать.
    6. Далее необходимо разделить корж пополам, обильно смазать приготовленным кремом, собрать торт и обмазать сверху со всех сторон и убрать на холод застывать.
    7. Через 60 мин. можно плотно выложить боковины десерта сливочным печеньем, а верх посыпать толстым слоем кокосовой стружки.

    Что можно добавить

    Можно использовать в рецепте кокосовый сахар, что усилит вкус и аромат блюда.

    Для украшения и пропитки также можно использовать любые ягоды и фрукты.

    Как подавать блюдо на стол

    Подавать холодный кокосовый торт желательно с горячим ароматным чаем или крепким кофе.