Просто и вкусно — каша из тыквы с рисом на молоке

Нежная и сладкая рисовая каша превосходно сочетается с таким полезным овощем, как тыква. Ее яркий цвет и непередаваемый аромат способны сделать начало дня солнечным и волшебным, независимо от погоды царящей за окном.

Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке

Сварить отдельно круглый рис – промыть рисовую крупу, залить водой (0,25 л) и варить до мягкости 15 минут. Вся вода впитается и рис получится готовым. Когда вы спешите, рис лучше варить отдельно и в воде – так он быстрее сварится, чем в молоке. Плюс если варить рис в молоке, то молока расходуется в два раза больше.

Сварить отдельно кусочки тыквы – тыкву почистить от кожуры и семян нарезать крупными кубиками, залить водой и поставить вариться. Варить тыкву 20 мину до мягкости, воду после варки слить.

Размять тыкву картофелемялкой, добавить вареный рис и влить молоко. Варить кашу 10 минут при небольшом кипении молока.

Затем добавить кусочек сливочного масла и всыпать сахар. Сахара добавляйте не сильно много, чтобы к каше можно было подать сладкий чай. Размешать, варить кашу на медленном огне еще 5 минут и готово. Дать каше настояться под крышкой около 15 минут, можно прикрыть полотенцем. Рис еще больше набухнет и впитает в себя большую часть молока.

Готовую настоявшуюся кашу из тыквы с рисом можно подавать к столу. Вкусная, полезная и питательная каша всегда придется ко столу.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке
Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке
Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке

Сказать спасибо за статью

Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке
Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке
Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке

Рисовая каша с тыквой — готовим на молоке

Бывает, что малыши отказываются пить молоко. Тогда на помощь придет рисовая крупа, сваренная на молоке. Так можно незаметно добавить в питание крохи молочный продукт. Если вы соблюдаете диету, но хочется сладкого, из натуральных продуктов можно удовлетворить эту потребность. Рисовая каша с тыквой на молоке отличный вариант!

Ингредиенты:

  • тыква – 250 г;
  • вода – 200 мл;
  • соль – 3 г;
  • молоко – 400 мл;
  • рисовая крупа – 200 г;
  • ванилин – 3 г;
  • сахар – 2 ч. ложки или в зависимости от предпочтений.

Приготовление:

  1. Крупу промыть, залить водой. Оставить на час.
  2. В кастрюлю влить воду, вскипятить.
  3. Переложить рис в кипяток. Варить, постоянно помешивая, пока не испарится влага.
  4. Оранжевый овощ очистить от семян и кожуры, измельчить.
  5. Влить молоко, размешать.
  6. Посыпать сахаром и ванилью. Перемешать.
  7. Овощ добавить к рису.
  8. Размешать. Проварить, четверть часа, постоянно помешивая.
  9. Снять с огня.
  10. Укрыть. Настоять четверть часа.
  11. При подаче в порционные тарелки положить кусочек сливочного масла.
Читайте также:  Плов в мультиварке — 6 пошаговых рецептов с фото

Как сварить рисовую кашу с тыквой (на молоке)

Сварить кусочки тыквы

  • В кастрюле довести до кипения 1 стакан воды. Забросить в кипящую воду кубики тыквы. Варить до мягкости (это быстро, около 5 минут). Воду из-под тыквы не сливать, пригодится.
Как сварить рисовую кашу с тыквой (на молоке)

Сварить рис

  • Рис промыть в прохладной воде. Выложить его в кастрюлю. Залить 1 литром холодной воды. Довести до кипения, потом – уменьшить огонь и варить до готовности (мягкости) риса. Изредка помешивать, чтобы рисинки не пристали ко дну.
  • Готовый рис откинуть на дуршлаг. Затем – вернуть в кастрюлю.

Приготовить рисовую кашу на молоке с тыквой

  • Долить в рис молока. Довести до кипения.
  • В закипевшую молочную кашу выложить вареную тыкву и долить 1/2 стакана тыквенного бульона (воды, в которой варилась тыква). Добавить сахар (простой и ванильный) и соль. Дать прокипеть 2-3 минуты, снять с огня, накрыть крышкой.
Как сварить рисовую кашу с тыквой (на молоке)

Дать каше настояться или подать к столу

  • Если накрыть кастрюлю теплым полотенцем и дать каше настояться, каша станет вкуснее. Так делали наши бабушки с давних времен. Поэтому, если у вас есть время, дайте каше отдохнуть и дозреть. А сливочное масло, положенное по рецепту, добавьте прямо в кастрюлю, перед тем, как будете укутывать кашу.
  • Если спешите – можно просто разложить кашу по тарелкам и в каждую добавить по 1 чайной ложке сливочного масла. Тоже будет вкусно.

Если у вас осталось немного молочной тыквенной каши с рисом, то на следующий день ее можно подать с вареньем или киселем. Тоже будет очень вкусно!

Приятного аппетита!

Как сварить рисовую кашу с тыквой (на молоке)

Вкусная домашняя рисовая каша с тыквой,  политая ягодным киселем

Вариант 1: Рисовая каша с тыквой на молоке — классический рецепт

Все врачи и диетологи в один голос утверждают, что завтрак с утра должен быть плотным и полезным. Тем, кто устал от традиционной овсянки на воде, стоит попробовать рисовую кашу с тыквой на молоке.

Тыква полезна для похудения и выведения из организма токсинов, она восстанавливает микрофлору кишечника, помогает заживлять язвы. Витаминов в ней содержится в целых четыре раза больше, чем в морковке.

Особенно полезна каша с рисом и тыквой с утра, так как способна придать сил и энергии на весь день.

Ингредиенты:

  • круглозерный рис – 250 гр;
  • молоко – 500 мл;
  • тыква – 250 гр;
  • сахарный песок – 1,5 ст. ложки;

Пошаговый способ приготовления:

Шаг 1:

Рис промыть 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной, залить кипятком, варить 3-5 минут на слабом огне, до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в крупу;

Шаг 2:

С тыквы снять кожуру и вытащить семена, крупно натереть; Шаг 3:

Рис посолить, добавить сахар и тертую тыкву, постепенно влить молоко, перемешать и после того, как каша закипит варить еще 15 минут, не забывая время от времени мешать;

Шаг 4:

Включить огонь, еще раз перемешать и дать готовой каше настояться в течение пятнадцати минут, плотно закрыв емкость крышкой.

Подавать кашу лучше всего, сдобрив каждую порцию небольшим кусочком сладко-сливочного масла.

Читайте также:  Арбузы в бочке на зиму – закуска для настоящих гурманов

Видео-рецепт

Для полноты картины посмотрите видео с рецептом приготовления рисовой каши с тыквой на молоке: Еще кашу можно приготовить просто в кастрюльке на газовой плите. Но мне не очень нравится стоять у плиты и варить все по отдельности. При такой готовке тыква может перевариться и потерять свои вкусовые качества. Каша получится не очень вкусная. Может, кто-то готовит в кастрюльке быстрее и вкуснее – я бы с удовольствием узнала ваш рецепт. Возможно, вы не любите кашу с тыквой и считаете ее вредной для организма, несмотря на все утверждения специалистов – хотела бы услышать ваш вариант ответов. В любом случае мне интересны ваши советы, подсказки, замечания. Давайте немного обсудим эту тему. Ведь в споре всегда рождается истина.

Другие рецепты блюд из тыквы

Каша с тыквой

Как варить тыкву

Котлеты из тыквы

Жареная тыква

Курицас тыквой

Приятного чтения!

Отзывы читателей

Никто ничего не написал пока. Будьте первым!

Полезная овсяная каша с тыквой – простой рецепт с пошаговым видео

Вкуснейшая овсяная каша с добавлением тыквы отлично подходит для нормализации работы ЖКТ. Именно поэтому ее рекомендуют употреблять и взрослым, и малышам. В следующем рецепте можно узнать, как сделать такое блюдо на молоке, и с какими ингредиентами будет сочетаться готовая каша. Пошаговый видео-рецепт приготовления тыквенной полезной каши с овсянкой

Полезная овсяная каша с тыквой – простой рецепт с пошаговым видео

Простая видео-инструкция, указанная ниже, отлично подойдет для молодых хозяюшек, которые желают порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом. Готовить такую кашу можно и на молоке, и на воде. Нужно лишь в точности соблюдать приведенные пропорции.

Полезная овсяная каша с тыквой – простой рецепт с пошаговым видео

Каша из тыквы с рисом и пшеном

Еще один полезный ингредиент – это пшено. Оно богато на железо, не содержит глютен. Многие употребляют эту крупу в пищу для похудения или нормализации пищеварения. Рекомендуется для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы. Тыквенная каша в мультиварке с добавлением пшена и молока способна стимулировать метаболизм и напитать организм полезными веществами.

Каша из тыквы с рисом и пшеном
Каша из тыквы с рисом и пшеном

Тыквенная каша с рисом и пшеном в мультиварке рецепт:

Каша из тыквы с рисом и пшеном

подготовить такие компоненты:

Каша из тыквы с рисом и пшеном
  • Тыква — 500 г.;
  • Пшено — 400 г.;
  • Рис — 1,5 ст.;
  • Молоко — 1 л.;
  • Сахарный песок — 4-5 ст. л.
  • Соль — щепотку;
  • Масло сливочное — 50-100 г.
Каша из тыквы с рисом и пшеном

Гарбуз нарезать, сложить в чашу, налить немного жидкости, положить масло маленький кусочек. Активировать на 25-30 мин. режим тушения. Достать овощ и потолочь его до образования пюреобразного состояния. Положить в чашу пшено, круглозернистые рисовые зерна, сахар, молоко. Можно досыпать распаренный изюм, корицу, другие специи по вкусу.

Выставить режим «варка-каша» на 1-1,30 час. Можно открывать крышку и помешивать, чтобы крупа не пригорала. При необходимости – долить 0,5 стакана молока или другой жидкости. За 10 мин. до окончания варки положить сливочное масло. После сигнала переключить на режим “подогрев” на 15 минут.

Заключение

Со временем понимаешь, что каша – это лучший завтрак. Полезная тыквенная каша с пшеном и рисом, приготовленная на воде с небольшим количеством молока, дает заряд организму на целый день.С таким завтраком без всяких перекусов работаешь до обеда.

Читайте также:  Блюда из осьминога: 4 интересных рецепта

А как мы знаем, любой перекус – это лишние килограммы. В пенсионном возрасте набрать их легко, а избавиться, ох как трудно. Размышляя о том, а есть ли полезная альтернатива для каши на завтрак, прихожу к выводу: только творог или йогурт. И то в случае, если есть своя корова или возможность купить хорошее молоко у проверенного фермера.

Утренняя каша может сослужить вам добрую службу и убережет от проблем со здоровьем. Надеюсь, мой простой рецепт тыквенной каши с пшеном и рисом вам понравится. Напишите в комментариях, что вы думаете о тыкве в каше? Хотите получать информацию о выходе новых заметок, нажмите сюда.

Сделайте репост данной статьи на свою страницу в соцсетях и получите купон для участия в розыгрыше ценного подарка. Посмотрите отзывы тех, кто выиграл ноутбук за репост. Кнопка участия расположена ниже.

Хотите получать полезную информацию?

Чтобы получать информацию о выходе новых публикаций, введите ваш E-mail в строку ниже и нажмите «Подписаться» Подписаться

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Молочная­

  • Время приготовления: 1 часа 30 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 77 ккал.
  • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Еще в Древней Руси готовили самые разные тыквенные кашки. Большинство из этих рецептов утеряны, но несколько все же сохранились. Например, молочная тыквенная каша. Сейчас ее легко приготовить с помощью мультиварки. Неизменной остается только рецептура – добавляют мед, белый рис, изюм и немного лимонного сока. С такими ингредиентами тыква на молоке в мультиварке получается аппетитной и насыщенной.

  • молоко – 1 ст.;
  • мед – 2 ст.л.;
  • изюм – по вкусу;
  • круглозернистый белый рис – 1 ст.;
  • горячая вода – 0,5 ст.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • тыквенная мякоть – 500 г;
  • сливочное масло – 100 г.
  1. Изюм предварительно промыть, замочить на полчаса.
  2. Тыкву освободить от кожуры, семян и волокон. Затем овощ промыть, порезать небольшими ломтиками и отправить на дно мультиварочной чаши.
  3. Залить водой, чтобы она едва покрывала тыквенную мякоть, варить, используя программу «Выпечка» 20 минут или же «Тушение», но 40 минут.
  4. Затем воду слить, а овощ размять.
  5. Далее добавить молоко, кусочек масла и вымоченный изюм.
  6. Рис несколько раз промыть, затем тоже загрузить в чашу прибора. Добавить лимонный сок.
  7. Переключить прибор на режим «Каша» или «Тушение», выставить таймер на 40 минут.
  8. После звукового сигнала добавить мед, перемешать.

Каша с тыквой в горшочке в духовке –  быстрый и вкусный пошаговый рецепт

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются глубоким и насыщенным вкусом, а так же очень привлекательным внешним видом. От них веет стариной и неким романтизмом, что еще больше возбуждает аппетит, даже у самых заядлых малоежек.