Когда и как сажать рассаду сладкого перца

Из-за высоких температурных требований и продолжительного вегетационного периода перец, в соответствии с нашими климатическими требованиями, можно выращивать только из рассады. В этой статье мы расскажем, как вырастить рассаду перца, когда сажать семена. Качество саженцев существенно влияет на рост и раннее плодоношение растений, их урожайность. В зависимости от сорта время от посева перца до цветения составляет 60-70 дней, до первого урожая 98-125 дней.

Когда сеять дома?

В профессиональных теплицах перец на рассаду сеют рано, в январе – начале февраля. Для домашнего, дачного применения рано садить не стоит, погоны быстро вытянуться, потребуют дополнительного пикирования.

От появления всходов до первых плодов проходит от 90 до 150 дней (зависит от сорта), прибавляем 1-2 недели на полное прорастание зародышей. В огород саженцы садят на 60-90 день. Когда земля прогреется до 10-14°C. Ориентируясь на срок высадки, начинают готовить семена к разведению рассады. Это последняя четверть февраля, начало марта.

Какой грунт выбрать?

Для выращивания рассады перца в домашних условиях полезны различные органические среды, содержащие оптимальное количество питательных веществ в следующих количествах:

Элементы минерального питания Количество, в мг на 1 дм3 почвы
N 180-230
P 190-230
K 230-280
Ca 500-1500
Mg 180-220

pH грунта должен быть в пределах 6,0-6,5

В период ухода за рассадой следует регулировать плодородие субстрата в соответствии с интенсивностью света. В период с ноября по февраль при сильном недостатке света содержание азота в субстрате должно быть ниже, чем в период хорошего освещения (март – сентябрь).

Слишком высокое содержание минеральных веществ в грунте может привести к:

  • непрорастанию семян;
  • плохой всхожести;
  • отмиранию проростков;
  • деформации проростков;
  • подавлению роста проростков.

Избыток азота в субстрате (более 330 г/м3) может вызвать бурный рост растений с длинными междоузлиями.

Учитывая все это, перед тем, как посадить перец на рассаду, нужно тщательно подготовить грунт. Наиболее подходящим для посадки рассады является субстрат на основе нейтрального по кислотности торфа, имеющий хорошие водно-воздушные свойства и обеспечивающий правильный рост корневой системы для всходов и молодых растений. Чтобы правильно подготовить субстрат, его следует обогатить соответствующими минералами с помощью удобрений, содержащих соответствующее количество макро- и микроэлементов.

Хорошо подготовленный субстрат должен:

  1. иметь соответствующую реакцию;
  2. сбалансированное соотношение воздух-вода;
  3. содержать соответствующее количество питательных веществ;
  4. не должен содержать патогенов, вредителей.

Готовые грунты также можно использовать для производства рассады, что является очень удобным, но довольно дорогим решением. Также хороши смешанные органо-минеральные субстраты, в которых содержание органических веществ часто в 2 или 3 раза превышает содержание минералов, например субстрат, состоящий из:

  • 2 частей торфа,
  • 1 части компоста,
  • 1 части песка.

Когда выполнять рассаживание

Семена перцев сажают в феврале, поскольку, если посеять пораньше, то можно получить богатый урожай.

Вегетационный период у перцев длится гораздо дольше, чем у помидор.

В середине марта семена перца, высеянные в феврале, дают ростки с 4 или 6 листочками. В это время растения начинают подавлять друг друга – пришло время для пикирования.

Получается, что оптимальное время для рассаживания – март. Конкретные дни для манипуляций можно определить, наблюдая за листиками саженцев.Возможно, Вас заинтересует статья об особенностях посадки перца на рассаду.

В заключение

Урожай перца собирают, срезая его по мере созревания, чтобы поспевшие плоды не мешали развиваться другим. Его обычно складывают в ящики, где он дозревает.

Выбирая сорта для посадки, надо решить, для чего выращивается перец. Если предполагается употреблять его в свежем виде, то хорошим вариантом будут крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервации же подойдут и сорта с мелкими плодами.

Как видно, в выращивании сладкого перца нет ничего сложного. Основные заботы приходятся на период ухода за рассадой. Но полученный урожай, сторицей окупит все труды.

Подготовка почвы для рассады

Для рассады сладкого перца нужно подготовить правильную почвосмесь. Она должна быть воздушной, легкой, питательной, не кислой, с РH 6- 6,5.

Можно приобрести универсальный грунт в магазине, в нем будет все необходимое для роста здоровой рассады. Кроме того, такая почва уже обработана от болезней и вредителей.

Вот такой грунт можно купить магазине — подходит для перцев, томатов и баклажанов

Однако, некоторые садоводы не доверяют покупным смесям и предпочитают составлять свою «идеальную» почву самостоятельно. Почему бы и нет? Попробуйте и вы. Вот несколько рецептов эффективных почвосмесей для выращивания рассады перца:

Состав №1:

  • 3 ч. — торф;
  • 2 ч. — перегной;
  • 1ч. — дерновая земля;
  • 1 ч. — песок.

Состав №2:

  • 1ч. — листовая земля;
  • 1ч. — торф;
  • 1ч. — песок.

Состав №3:

  • 2 ч. — перегной;
  • 2 ч. — торф;
  • 1 ч. — песок.

Смешав все необходимые компоненты, следует провести некоторые манипуляции для их обеззараживания и обогащения. Ничего сложного:

  • Готовую почвосмесь пропаривают (70-80°С), прокаливают (70-90°С) или промораживают (при 15-20 гр. мороза), чтобы уничтожить вредителей и их яйца.
  • Проливают противогрибковым препаратом (Фитоспoрин- М, Максим, темно-розовый раствор марганцовки 0,5%, раствор медного купороса).
  • Заправляют удобрением: на 10 л. ведро смеси — 1 стакан (250 мл) древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 2-3 стакана биогумуса.
  • Для улучшения качества грунта в него добавляют разрыхлители (перлит, вермикулит) и гидрогель — он позволят дольше сохранить влагу. Гидрогель добавляют уже разбухшим.
Читайте также:  Драцена: уход в домашних условиях (36 фото)

Способы посева перца на рассаду без пикировки

Перед посевом необработанные производителем семена перца обязательно нужно подготовить. Также следует запастись подходящим грунтом. Обо всем этом вы можете подробно изучить в нашей статье: «Выращивание перцев из семян от А до Я».

Чтобы во время выращивания не тревожить растения, семена на рассаду рекомендуется сажать в торфяные таблетки, на большом расстоянии друг от друга в ящики или в стаканчики.

Вам будет интересно узнать: Выращивание перцев по Лунному календарю 2021 года: посев, пикировка, высадка рассады

Посадка в торфяные таблетки

Многие садоводы и огородники предпочитают выращивать рассаду в торфяных таблетках. Это уже готовые емкости, которые нужно просто увлажнить и они готовы к посеву. Для посадки и выращивания перцев сладких без пикировки рекомендуется выбирать таблетки с низкой кислотностью и размером в 5-7 см. В этом случае растениям будет достаточно питания до самой высадки в грунт. Если корни сильно разрастутся, можно будет аккуратно посадить кустики вместе с таблетками в одноразовый стакан или торфяной горшок.

Как сеять семена в торфяные таблетки:

  • В контейнер или высокий поддон выставляем торфяные таблетки и наливаем в емкость воды. Минут через 15-20 они увеличатся в размерах примерно раз в 5, так как впитают в себя воду.
  • С помощью влажной зубочистки или палочки подцепляем семя перца.
  • Помещаем семечко в середину таблетки, немного заглубляем и присыпаем торфом. На случай, если не все семена перца взойдут, рекомендуется посеять по 2 в каждую таблеточку. Когда сеянцы подрастут, сильный нужно будет оставить, а слабый обрезать.
  • Сверху контейнер укрываем целлофаном и убираем до появления ростков в теплое место. Не забывайте следить за влажностью торфа и при необходимости доливайте воду.

Если растения зеленые и хорошо растут, просто расставьте их подальше друг от друга и выращивайте перцы в торфяных таблетках до самой высадки на грядку.

Внимание! Торф быстро высыхает, поэтому нужно следить за его влажностью и вовремя поливать саженцы.

Посев перцев на рассаду в стаканчики

Практически бесплатная тара для выращивания перцев в домашних условиях без пикировки:

  • старые пластиковые горшки из-под цветов;
  • обрезанные пакеты из-под сока, кефира или молока;
  • дешевые одноразовые стаканчики.

Вам будет интересно узнать: Что вносить в лунку при посадке перцев: варианты подкормок от бывалых огородников

Некоторые умелые огородники используют плотные целлофановые пакеты.

Перед применением емкости нужно хорошо промыть сначала простой водой, а затем раствором марганцовки. Снизу следует сделать дренажные отверстия, заполнить емкости влажным грунтом и можно приступать к посеву:

  • Делаем в почве углубление примерно в 1,5 см, помещаем в него семя и присыпаем землей. Совет! Чтобы подстраховаться, посадите по 2 семечка в каждый стакан или горшок. Если взойдут оба, позже самый крепкий сеянец оставьте, а хилый обрежьте.
  • Увлажняем грунт из пульверизатора, накрываем емкости пищевой пленкой или пакетом и убираем до появления сеянцев в теплое место.
  • При посеве сразу в отдельные емкости одни дачники заполняют тару землей полностью, а другие наполовину, досыпая почву по мере подрастания растений.

Подсыпают землю, когда стебельки подрастут, и корни окажутся на поверхности земли.

Внимание! Семядольные листочки засыпать нельзя.

Выращивание в ящике или контейнере

После посева семян на определенном расстоянии, можно вырастить хорошую рассаду перцев в ящике без пикировки.

Для выращивания 6 перцев в контейнере или ящике понадобится емкость шириной примерно в 25 см, длиной около 40 см.

Процедура посева:

  • Заполнить контейнер рыхлой влажной почвой.
  • Семена посеять на расстоянии друг от друга примерно в 15 см (не забудьте немного отступить от края емкости). Можно посеять немного гуще на случай, если какие-то семена не взойдут. Густые посевы прореживаются. Для этого лишние слабые сеянцы обрезаются или пересаживаются в другую емкость.
  • Каждое семя чуть-чуть вдавить и засыпать землей.
  • Опрыскать посевы теплой водой из пульверизатора.
  • Накрыть сверху крышкой, пакетом или пленкой и поставить в теплое место с температурой в +23..+25 градусов.

Вам будет интересно узнать: Правильный полив перцев в теплице: сколько раз и как поливать после высадкиСамое главное при посеве семян перцев в один контейнер, это не загущать посадки. В противном случае растения будут теснить друг друга, вытягиваться и качественной рассады вы не получите.

В теплых условиях и во влажной почве первые всходы перца можно ожидать примерно через 5 дней. Вам останется только обеспечить их хорошим освещением и вовремя поливать. Высаживают перцы в теплицу или открытый грунт, когда почва на грядке прогреется до +15 градусов. К этому времени на кустиках должно быть по 12 листочков.

Без лишних хлопот можно вырастить рассаду перца сладкого без пикировки. В домашних условиях для этого подойдут одноразовые стаканчики, ящики, торфяные таблетки или другие подходящие емкости.

Чем подкормить перцы после пикировки

После пересадки перцев наша задача — помочь им быстро пойти в рост. Хорошей адаптации на новом месте способствуют стимуляторы роста, их ещё называют витаминами для растений:

  • биогумус под маркой Florizel для томатов и перцев — добавляют в поливную воду, которую используют при пересадке, расходуя 30 мл препарата на 10 л воды;
  • экогель — опрыскивают по листьям сразу после посадки, расход — 25 мл на 2 л воды;

    Экогель — это агроэкологический активатор корнеобразования

  • Эпин-Экстра помогает любой культуре справиться со стрессовой ситуацией, в нашем случае — с пересадкой. Разводят 1 мл в 5 л воды и опрыскивают по листочкам;
  • Энерген Экстра (порошок в капсулах) — содержимое одной капсулы растворяют в 1 л воды и опрыскивают перчики.
Читайте также:  Как выявить сальмонеллез у кур: методы борьбы с заболеванием

Используйте какой-то один из препаратов или купите в магазине любой другой стимулятор — их сегодня продаётся много. Полноценные питательные подкормки пересаженным перцам потребуются только через 2 недели. На такой период и даже дольше им хватит питания, имеющегося в грунте.

Удобрения до начала бутонизации должны содержать в большей степени азот, в меньшей — фосфор и калий. Удобно пользоваться универсальными готовыми составами для рассады (например, Фертикой). Готовят раствор из 1 ст. ложки удобрения и 10 л воды и поливают сеянцы. Если вы держите рассаду в теплице или парнике, то можно использовать натуральные настои коровяка (1:10), птичьего помёта (1:20), крапивы (1:5).

Посев семян

Сеять перец на рассаду, чтобы успеть получить качественные крепкие ростки, важно за 2 или 2 с половиной месяца до предполагаемой высадки в открытую почву. Этого времени как раз хватит для того, чтобы рассада не только взошла, но и достаточно окрепла для того чтобы она прижилась в открытом грунте.

Самое подходящее время для посева семян – это окончание зимы или начало весны. Перед высадкой семян по горшочкам важно провести ряд мероприятий по подготовке:

Обеззараживание. Для уменьшения вероятности развития заболеваний рассады нужно семена и емкость для их высадки следует обработать специальным раствором марганцовки. Грунт также за сутки до посадки семян подвергается обработке. Чтобы осуществить обработку его обильно заливают кипятком и оставляют до дня посадки чтобы стекла лишняя влага.

Замачивание. Этим этапом лучше не пренебрегать, так как благодаря этим действиям возможно выявить какие семена пригодны для посева, а какие вряд ли взойдут. Для замачивания подготавливается раствор из одной столовой ложки соли и половины литра воды. Оставить семена с раствором следует на 7 минут. Те семена, которые окажутся на поверхности не дадут всходов – их стоит ликвидировать. Остальные собрать, замочить еще раз, но уже на один-два дня. За это время они набухнут.

Растворы для замачивания семян перца в домашних условиях

Правильная подготовка грунта и емкостей для посадки. Выбранную емкость для посадки устилают дренажным слоем, толщина которого не должна превышать двух сантиметров. Далее размещается слой грунта, который был предварительно обработан кипятком. Этот слой по высоте должен быть приблизительно восемь сантиметров.

Высадка семян. Непосредственная высадка семян производится либо в прямоугольную емкость, либо в специальные одиночные стаканчики. Если емкость цельная и прямоугольная, то удобно ее разделить на специальные бороздки, вдоль которых и стоит производит посев семян. Оптимальное расстояние между семенами не менее двух сантиметров. После размещения семян они сверху слегка присыпаются субстратом.

Высадка перца в землю

Завершающим шагом работы во время пикирования перца, есть его пересадка в открытую землю. Она производится по истечении двух месяцев от начала всходов. Тогда растение имеет подходящий возраст, при котором можно получить хороший урожай. В период майской пересадки необходимо пользоваться тепличными условиями и для накрытия рассады использовать пленку. На грядки непосредственно высаживается перец, пикировка которого выполнялась попозже. Для пересадки, как в первом, так и во втором случае, нужно подготовить место. Каждый росток садится в отдельную лунку. Поэтому необходимо сделать определенное количество ямок. Почва должна быть взрыхленной и политой. Во время пересадки перец вынимается из посуды вместе с землей и сажается в открытый грунт. Тогда корневая система будет защищена и растение намного быстрее адаптируется к новым условиям без травмирования. Заглубления в почву выполнять с осторожностью, чтобы рассада не пропала. Для высадки перца лучше всего использовать благоприятные дни, указанные в лунном календаре. Таким образом, огородники могут подобрать для себя наиболее подходящее время. Важно, чтобы во время удобрения растение находилось под наблюдением. Чрезмерное удобрение приводит к тому, что оно начинает перерастать. Этого можно избежать, если в период пикировки отщипнуть кончик внизу корня. После того удобрять умеренными темпами. Если рассада не прекращает чрезмерного роста, значит, ей не подходит температура воздуха или очень обильно выполняется полив. Нужно сменить температуру и уменьшить полив.

Уход после пикировки

После пикировки культура на некоторое время останавливается в росте – это нормальное явление, так растение приживается на новом месте. Первые дни необходимо следить за тем, чтобы на рассаду не попадали прямые лучи солнца, не было слишком жарко. Идеальное место – подоконник с дополнительным освещением.

До появления настоящих листочков землю поливать можно из пульверизатора. Рекомендуется полив раз в 3–4 дня. Для стимуляции роста в воду добавить биогумус Florizel (30 мл на 10 л). Сразу после пересадки опрыскивают экогелем (25 мл на 2 воды). В стрессовой ситуации помогает «Эпин Экстра».

Через две недели культура требует полноценной подкормки минеральными веществами. До начала образования бутонов необходим азот, затем – фосфорно-калийная подкормка.

Пикировка горького и сладкого перца не отличается.

Жизнь на грядке

Теплолюбивый перец пересаживают на грядку в конце мая-начале июня, причем на первое время ему не помешает пленочное укрытие. В подготовленные для перца лунки положите по горсти перегноя и золы.

Перцу предстоит изрядно потрудиться, поэтому голодать ему ну никак нельзя! Саму рассаду перед пересадкой поливают ЭМ-препаратами, например, «Байкалом» или «Фитоспорином».

Если вы решили оставить перец расти на подоконнике, то знайте: это надолго. Перец может расти и плодоносить годами.

Только подсыпайте ему постоянно свежий биогумус и не забывайте о комплексных удобрениях. А чтобы куст сохранял декоративность, раз в год делайте ему легкую обрезку, удаляя старые и некрасивые ветви.

Читайте также:  Венский голубой кролик особенности и перспективы разведения

Свет, тепло, покой — помните? Заботьтесь о взрослом кусте так же, как заботились о рассаде, и будет вам счастье и много-много вкусного перца.

    А давайте сразу посадим семена в большие емкости — тогда и переваливать не придется!

    Можно, но не нужно. В большом горшке почва начнет закисать, и первые слабые корни перца будут чувствовать себя только хуже. А это обязательно скажется на урожайности растения, причем отнюдь не в лучшую сторону.

    У меня рассада вытянулась — что, если при перевалке взять и засыпать ее землей повыше? С помидорами же получается!

    С помидорами получается, а с перцем — не выйдет, потому что перец не умеет образовывать дополнительные корни прямо на стебле. Поэтому, сколько его ни закапывай, лучше ему от этого не будет, а вот заболеть от таких странных условий жизни перец может запросто.

    Растить перец — это здорово! Хочу вырастить всякий-разный, и сладкий, и горький, у меня как раз окно на юг!

    Со всяким-разным лучше поосторожнее. В пределах одной комнаты перцы чудно опыляют друг друга (можете расставить их по разным подоконникам, но это им не помешает!) В итоге вместо куста сладкого и куста горького перца вы получите два куста горького. Может, лучше один, но сладкий?

Уход после пересадки

После пикировки рассады перца за растениями необходим тщательный уход, который заключается в поддержании условий для оптимального роста. Для правильного развития рассады в этот период необходимо придерживаться определенных условий.

Температурный режим

После пикировки перца необходимо следить за температурой почвы, которая не должна опускаться ниже 15 градусов. Чтобы постоянно иметь точную информацию о величине этого показателя, следует установить почвенный термометр. Такой прибор может быть со встроенным или выносным датчиком, но независимо от модели термометр показывает в режиме реального времени почвенную температуру.

Уход после пересадки

Оптимальная температура воздуха для роста перца в этот период составляет 22-25 градусов. В ночные часы, а также в пасмурную погоду, чтобы рассада не вытягивалась, температуру необходимо снижать до 18-20 градусов.

Правильная температура грунта очень важна для молодой рассады.

Полив

Растение перца не переносит длительного перерыва в поливе, но чрезмерное увлажнение почвы тоже негативно отражается на росте растения.

Оптимальный интервал для полива составляет 6 дней, поэтому можно будет осуществлять полив 1 раз в неделю, но достаточным количеством жидкости. Количество воды для полива должно быть подобрано таким образом, чтобы земля в рассадной ёмкости полностью пропиталась влагой. Поливать перец необходимо водой температурой около 30 градусов, а для снижения риска заболевания растения рекомендуется осуществлять данную операцию в утренние часы.

Закаливание

Уход после пересадки

Чтобы рассада перца легко перенесла пересадку в открытый грунт, её необходимо правильно закалить

Известно, что ночная температура воздуха во второй половине мая, когда осуществляется высадка теплолюбивых растений, может опуститься до критических значений, поэтому важно заранее подготовить их к неблагоприятным условиям. Закаливание рекомендуется начинать за 1 месяц до высадки рассады перца в открытый грунт

Для того чтобы растение «акклиматизировалось», достаточно вынести рассаду на свежий воздух и поставить под навес. Оставлять горшочки под прямыми солнечными лучами категорически запрещено, чтобы растения не получили солнечные ожоги. Температура воздуха во время закалки растений не должна опускаться ниже 15 градусов.

Подкормка

После пикировки рассада перца нуждается в усиленном питании. Корневая система растения в этот период ещё недостаточно развита, поэтому почва должна быть обогащена легкоусвояемыми веществами.

В период между пикировкой и высадкой рассады в открытый грунт перец необходимо подкормить дважды. Первая подкорма осуществляется сразу после высадки растения в индивидуальную ёмкость. Осуществляется искусственное питание с помощью водного раствора минеральных удобрений. Для первой подкормки в 1 литре воды следует развести:

Уход после пересадки
  • аммиачной селитры — 0,5 г;
  • суперфосфата — 3 г;
  • гумат калия — 3 мл.

Данным раствором поливают рассаду в обычных дозировках.

Через две недели рассаду перца следует снова полить этим раствором, но концентрация минеральных удобрений должна быть увеличена в 2 раза. Также для второй подкормки можно растворить в 1 литре воды следующие минеральные удобрения:

  • мочевина — 1 ч. л.;
  • гумат калия — 5 мл.

Если процесс выращивания рассады перца значительно увеличивается из-за холодной весны, то проводят третью подкормку одним из вышеприведённых составов. Рекомендованное количество минеральных удобрений, используемых для приготовления питательного раствора, составляет 1 литр, если смесь готовится, например, в ведре объёмом 10 литров, то количество применяемых веществ тоже должно быть увеличено в 10 раз.

Чтобы получить здоровый перец, грунт для высадки семян и пикировки растения нужно правильно подготовить. Для получения оптимальной для роста перца почвенной смеси необходимо смешать в равных пропорциях обычный грунт с огорода, торф и перегной, также необходимо добавить золу в количестве около 5% от общего объёма и 2 спичечных коробка суперфосфата на ведро почвенной смеси.

Уход после пересадки

Если весь процесс пикировки перца будет выполнен в соответствии с изложенными в данной статье рекомендациями, то к моменту высадки в открытый грунт можно будет получить мощные и здоровые растения, которые отлично перенесут такую операцию. При выращивании рассады перца для последующей продажи процесс пикировки растения не отличается, но подкормку достаточно провести всего 1 раз, а спустя неделю можно приступить к реализации рассады в горшочках.