Лучшие яичные породы кур: описание и фото

Куры мясояичных пород универсальны и весьма востребованы как дачниками, так и фермерами. Широкий выбор разновидностей позволяет каждому владельцу держать птицу, которая обладает достойными хозяйственными качествами и наилучшим образом подходит для условий, которые он может обеспечить.

История

Порода Хайсекс впервые появилась в Голландии в 1970 году как результат скрещивания двух хорошо известных видов – яичной итальянской «Leghorn» и американской мясной породы «New Hampshire«, также являющейся кроссом. Итоговый гибрид позволил заметно повысить показатель яйценоскости, сделав этих несушек очень популярными среди содержателей яичных ферм.

История

Процесс селекции занял всего два года, но этого времени оказалось достаточно, чтобы удалось вывести один из наиболее популярных сегодня видов кур яйценосного типа. В странах бывшего СНГ история популярности «Хайсекс» началась на Украине, где партия птицы была закуплена одной из птицефабрик как экспериментальная. Впоследствии благодаря впечатляющей яичной продуктивности эти несушки получили широкое распространение, став постоянными жительницами яичных птицеферм даже в суровой Сибири.

Описание породы

Внешне представители такой породы достаточно красивы и будут эффектно выделяться на фоне остальных жителей домашнего подворья. Оперение темно-серое с хаотичными вкраплениями белого. К данной окраске оптимально подходит термин «ракушечная». Тело крупное, крепкое, мышцы отлично развиты. Массивные, средней длины ноги. Гребешок и сережки ярко-алого цвета.

Породу мастер грей скорее можно отнести к кроссам, так как она является гибридной. Выведена в Венгрии на одном из опытных подразделений компании Hubbadr, которая и по настоящее время занимается ее разведением. Широкое распространение получили два подвида породы:

  • мастер грей М – от скрещивания серых петушков с курочками Redbro M;
  • мастер грей S — от спаривания с самочками Redbro S.

Благодаря своим характеристикам куры мастер грей первое признание завоевали во Франции, поэтому многие птицеводы ошибочно считают, что и выведены кроссы были именно в этой стране.

Описание породы и характеристики

Кроссы Браун и Уайт Хайсекс описание имеют практически идентичное, за исключением окраса перьевого покрова — это можно понять из названия. Брауны обладают насыщенно-коричневыми перьями, Уайты — белоснежными. Встречаются особи с белыми пятнышками на кончиках перьев. Средний вес несушек — 2-2,5 кг, петухов — около 3 кг. Тело у них плотное и мускулистое, головка и клюв маленькие, ноги развитые широко расставленные. Все представители могут похвастаться небольшим ярко-красным гребнем на голове, свисающим набок.

Внешне кроссы Хайсекс Браун мало примечательны, так как создавались для несения яиц, а не ради декора.

Петухи выделяются на фоне курочек более крупным телосложением и затемненными перьями на шее, штанишках, спине и хвосте. Иногда бывают черные косицы. Мужских особей возможно распознать уже в суточном возрасте по пуху светло-желтого цвета. В то время, как у курочек он кремовый.

Куры линии Хайсекс визуально похожи на породу Ломан Браун и Леггорн, так как они были прародителями. Отличить Леггорна от Хайсекса Браун можно только по цвету — первые бывают только белыми. Поэтому их часто путают с Хайсекс Уайт. Правда по темпераменту Уайты намного спокойнее и миролюбивее, толерантны в отношении к человеку и птичьему окружению. Редко встречаются агрессивные особи. Чего не скажешь о Леггорнах.

Сравнительная характеристика разновидностей Хайсекс представлена в таблице:

Продуктивность

Коричневые Хайсекс славятся высокими продуктивными показателями относительно яйценоскости. Некоторые фермеры относят породу к мясо-яичной, но мясо у них жестковатое. Характеристика продуктивности, следующая:

  • вес петуха — до 3 кг, курицы — 2,2 кг;
  • яйценоскость — 320 штук в год;
  • масса одного яйца — 65-70 г;
  • скорлупа темно-коричневого цвета, ударопрочная;
  • кормовой расход из расчета на 10 яиц — 1,4 кг;
  • яичная оплодотворяемость — 98-99%;
  • выживаемость молодняка — 99%.

В репродуктивный возраст несушка вступает в 19-20 недель. Яйценоскость по годам сохраняется стабильно высокая, но начинает снижаться на четвертый год жизни.

Кроссы породы Хайсекс Браун отличаются повышенной адаптационной способностью к климатическим условиям — могут нестись даже при минусовой температуре. Несмотря на это, птица пугливая и подвержена стрессу, что обычно сказывается на продуктивности. Поэтому рекомендуется оберегать птичье поголовье от негативных внешних факторов и не менять резко постоянное местожительство.

Специфика содержания и ухода

Большинство мясояичных кур прекрасно себя чувствуют при содержании на полувыгуле. Эти птицы – отличные «фуражиры», в теплое время года потребляющие большое количество дикорастущей зелени и прочих подножных кормов. Хозяину достаточно организовать для своих питомцев дворик, огороженный с учетом подвижности и «летучести» выбранной породы, и подопечные летом возьмут на себя поиск витаминной части рациона.

При полувыгульном содержании пернатые питомцы разнообразят и обогащают свой рацион за счет подножных кормов

Специфика содержания и ухода

Универсальные куры, наиболее распространенные на российских подворьях, обычно не требуют ни какого-либо дополнительного ухода, ни специального подбора кормов. При кормлении мясояичной птицы необходимо только учитывать склонность к перееданию, свойственную некоторым разновидностям (например, «Орпингтонам» и некоторым другим): при недостаточной сбалансированности рациона по основным питательным элементам самки этих пород быстро жиреют, что отрицательно сказывается на их яйценоскости.

Читайте также:  Как вырастить репчатый лук Ред Барон из чернушки?

При выведении разновидностей универсального направления использования, селекционеры, как правило, стремились получить кур, обладающих хорошим здоровьем и спокойным, уживчивым характером. Поэтому среди популярных пород и кроссов такого типа «задиры» и «неженки» встречаются редко. Большинство мясояичных кур демонстрируют прекрасные показатели оплодотворенности яиц, а также выводимости и выживаемости молодняка. С инстинктом насиживания дело обстоит несколько иначе: существуют и породы, самки которых считаются прекрасными мамами, и разновидности, нуждающиеся в искусственной инкубации.

Многие представительницы данного направления продуктивности склонны к проявлению материнского инстинкта: насиживанию яиц и выведению потомства

Решив обзавестись универсальной птицей, будущие хозяева должны обращать внимание не только на уже упомянутые параметры, но и на такие факторы как доступность и стоимость инкубационных яиц и цыплят. Это дает возможность грамотно вложить средства с учетом текущих и будущих расходов, а также ожидаемого экономического эффекта домашнего разведения. Некоторую помощь в выборе породы или кросса могут оказать фотографии, подробные обзоры и отзывы птицеводов, опубликованные на нашем сайте.

Специфика содержания и ухода

Выбор породы для собственного подворья диктуется не только возможностью получать разные виды продукции. Искушенные владельцы знают, что чем более «специализирована» разновидность сельскохозяйственного животного или птицы, тем большие трудозатраты требуются для того, чтобы она полностью раскрыла свой потенциал. Питомцы «универсального» типа, как правило, достаточно неприхотливы, чтобы легко приспособиться к любым условиям содержания и даже «простить» своим хозяевам некоторые «огрехи» в уходе, проистекающие от недостатка опыта или временной стесненности в средствах.

Выбор объекта выращивания

Ниже рассмотрены породы, в которых сочетается достаточно хорошая продуктивность и специфические породные признаки, делающие птицу уникальной.

Араукана

Такие куры имеют одну уникальную особенность – несут голубые и бирюзовые яйца. Порода является результатом труда южноамериканских (чилийских) индейцев.

Впервые о птице широкие массы услышали в 1526 г. Путешествие уникальных кур по свету началось в 1888 г. В 65 г прошлого столетия порода удостоилась немецкого стандарта. Куры Араукана – это бесхвостые создания, так как у них отсутствуют хвостовые позвонки. Их голову украшают усы и борода.

Также экстерьер породы характеризуется:

  • Слегка загнутым небольшим клювом.
  • Оранжевыми глазами.
  • Стручковидным или гороховидным гребнем.
  • Красными сережками, ушными мочками.
  • Широкой, короткой и прямой спиной.
  • Умеренно выпуклым, широким грудным отделом.
  • Плотным и коротким корпусом.
  • Плотно прилегающими крыльями.
  • Сине-зелеными плюснами.

Варианты окраса перьевого покрова: дикий, золотистый, белый, черный, голубой, серебристая шея на фоне основного цвета и т.д.

Примечательно то, что можно обзавестись карликовыми североамериканцами, которые станут отличным украшением двора.

Продуктивные качества.

Физиологически зрелые самцы весят до двух кило, а средний вес самок составляет 1,6 кг.

За сезон от одной несушки получают 160 шт. 57-58-граммовых яиц.

Плюсы и минусы породы.

Преимущества:

  • Неприхотливость.
  • Птица быстро адаптируется к изменениям температурного режима.
  • Сохранность цыплят.
  • Ранняя половая зрелость.
  • Эстетичный внешний вид.

Недостатки:

  • Отсутствие инстинкта насиживания. Поэтому для воспроизводства стада потребуется инкубатор.
  • Редкость птицы делает ее дорогим удовольствием.
  • Драчливость петухов.
  • Низкие показатели мясной продуктивности. От птицы получают 1,3-1,5-килограммовые тушки.

Иза Браун

Уникальность таких кур заключается в том, что они небольшого размера и это позволяет экономить площадь на небольших подворьях. Порода создана путем линейного скрещивания, проходящего в 4 этапа. Институт где была выведена эта птица расположен в Нидерландах.

Изначально целью специалистов было получение чисто яичной птицы.

Согласно стандарту породы, чистопородная птица должна обладать:

  • Опрятной внешностью.
  • Оперением орехово-коричневого цвета.
  • Крупным телом.
  • Выступающим грудным отделом.
  • Длинным шейным отделом.
  • Небольшим гребнем и бородкой.
  • Изогнутым клювом.

Продуктивность.

Масса самцов, достигших физиологической зрелости составляет 2,8, а самок – 1,9 кг.

Половая зрелость наступает в 4,5 мес. Яйценоскость – 310-320 шт. 65-граммовых яиц.

Средний вес тушки – 1,5 (самки) или 2,2 (самцы) кило. То есть говорить о хороших мясных качествах не приходится.

Плюсы и минусы породы.

К главным преимуществам породы относится:

  • Быстрое созревание (как в половом, так и в физиологическом отношении).
  • Высокие показатели продуктивности.
  • Хорошая оплата кормовых затрат полезной продукцией.

Куры Иза Браун обладают завидной живучестью.

Из недостатков можно выделить следующее:

  • Потеря продуктивности после 2-летнего содержания.
  • Необходим инкубатор для выращивания молодняка.

Йокогама

Это один из пернатых шедевров японской селекции, который был улучшен немецкими специалистами.

За то, что птица появилась в Европе, надо поблагодарить французского миссионера Джирэда. Первыми познакомились с породой парижане и гости города влюбленных.

В данном случае мы говорим о декоративных курах, которые наделены достаточно высокими продуктивными качествами.

Экстерьер.

В немецком стандарте написано, что чистопородной является птица с опрятным плотным оперение, очень длинным хвостом, выпуклой грудью, длинной шеей, ярко-красным гребнем, изогнутым клювом.

Продуктивность.

Зрелые особи весят от 1,8 до 2,5 кг. Естественно тяжелее самцы.

Возраст полового созревания – в худшем случае 7 мес. Продуктивность несушек – до 100 шт. 50-граммовых яиц.

Плюсы и минусы породы.

Что касается преимуществ породы, самки являются хорошими наседками, птица выглядит более чем красиво и при этом потребляет немного корма. Из минусов можно выделить относительно небольшие показатели продуктивности и частую заболеваемость.

Хайсекс

Уникальность таких кур заключается в ярком, и широком гребне, свисающим набок. Порода создана в Голландии.

Просто интересно: не все знают, что самостоятельной породой они не являются – это кросс кур. Или другими словами, продукт работы селекционеров, полученный путем скрещивания белого Леггорна и Нью-Гемпшира.

Куры создавались как яичная птица.

Экстерьер.

Птица визуально выделяется:

  • Пропорциональным телосложением.
  • Средним размером туловища.
  • Белым или коричневым цветом.
  • Выпяченной грудью.
  • Большим ярким гребнем.

Продуктивность.

Средняя живая масса, кг:

  • Самки – 1,7;
  • самцы – 2,0.

Половая зрелость наступает в 4,5-месячном возрасте. За сезон от несушки получают до 310 шт. 62,7-граммовых яиц.

Плюсы и минусы породы.

Преимущества:

  • Хорошо развит инстинкт насиживания.
  • Неплохой уровень продуктивности.
  • Птица неприхотлива и жизнеспособна.

Недостатки:

  • Очень выраженная активность самок.
  • Агрессивный характер петухов.

Подбираем правильный рацион для взрослых особей

После того, как цыплята проживут у вас 3-4 месяца, они начнут созревать и нестись. Постепенно все куры станут несушками, а для них требуется особенный рацион. В отличие от бройлеров, которые выращиваются на мясо, несушки требуют сбалансированный корм, который будет содержать не только питательные вещества, но и макроэлементы, нужные для правильного развития курицы. Яичная скорлупа  состоит практически полностью из кальция, который забирается из организма курицы – его надо постоянно пополнять и давать пташке много витаминов.

Читайте также:  Выращивание гранатового дерева в домашних условиях

Если скорлупа стает мягкой – это первая из причин, свидетельствующих о недостатке витаминов, точнее – кальция. Надо пропоить курицу Ротстаром или Форосом. Традиционный рацион каждой несушки достаточно разнообразный, в нем должны присутствовать: рыбная мука, фосфаты, жмых из подсолнечника, рапса и сои, зерновая смесь из ячменя, пшеницы и жита. Лучше всего, если вы еще будете добавлять по 200-300 грамм в месяц кормового мела – это один из наиболее полезных минералов для образования яичной скорлупы.

Можно покупать также и питательные смеси, которые разработанные уже специально для несушек – они содержат оптимальное количество самых необходимых кормов. Такое питание просто идеальное для них, но стоит достаточно дорого – 450-500 рублей за мешок 50 кг. При покупке большой партии (от 1 тонны) вы сможете сэкономить до 50% денег. Если сделать простые арифметические подсчеты, то можно определить, что в среднем за год на содержание 1 курицы будет уходить по 3 рубля в день. Стоит ли использовать полноценные комбинированные корма или попробовать кормить  более дешевыми смесями, которые можно скомплектовать самостоятельно – решает каждый птицевод сам. Но, в любом случае, просто кормить зерном не получится – добавление костной муки, рыбы, мела, минералов обязательно, иначе курица будет намного меньше нестись, а размер яйца будет мельче ожидаемого.

Темперамент доминантов

Чешские несушки не выделяются конфликтным темпераментом. Они нормально соседствуют с другими особями на подворье, в меру активны, но громко кудахчут. Птицеводы считают, что куры плохо переносят смену условий содержания и другие стрессовые ситуации, однако это не ухудшает их продуктивность и темпы роста.

Характер у Доминантов спокойный и уживчивый.

Пернатые чувствуют себя комфортно при наличии выгульного дворика, но в случае дефицита пространства они не вступают в конфликты с другими домашними птицами.

Рацион

Для того, чтобы курочки были максимально продуктивными, необходимо составить правильный рацион питания. Он должен быть питательным и сбалансированным.

В первую очередь отталкиваемся от того, в каких условиях выращивается птица. Если она содержится в клетках, то она тратит на порядок меньше энергии, то есть количество пищи немного «урезают». Соответственно, если птица выращивается в условиях большого пространства, ей нужно больше пищи для восполнения запаса энергии.

Рекомендуем также прочитать: Описание породы кур Араукана

Также нужно понимать, что сезонность не влияет на рацион птицы. Она одинаково хорошо несется как зимой, так и летом, поэтому не нужно «урезать» или «увеличивать» рацион в зависимости от поры года.

Опытные птицеводы рекомендуют придерживаться следующих правил во время выращивания птицы:

  1. При выращивании этой птицы в коммерческих целях идеально подойдет сухой корм.
  2. Кормить курочек Супер Ник нужно не менее 3-х раз в сутки. Желательно режим приема пищи разбить по времени.
  3. Необходимо установить оптимальный объем пищи для птицы, чтобы она не пострадала от ожирения и в то же время имела максимальную продуктивность.

Основу рациона птицы должны составлять следующие продукты:

  1. Зерновые. В их число входят пшеница, овес, кукуруза и т.д.
  2. Источники кальция. Источники кальция для продуктивного яичного кросса – это основа основ. При нехватке кальция птица может давать яйца с тонкой скорлупой, а иногда вообще без нее. Лучшими источниками кальция являются: пищевой мел, костная/рыбная мука, измельченная ракушка, перетертая яичная скорлупа. Но при этом нужно знать, что пищевой мел давать постоянно птице нельзя, так как он имеет свойство слипаться, что может привести к закупориванию ЖКТ. Также, в случае с яичной скорлупой, ее нужно дробить на очень мелкую фракцию, чтобы птица не узнала в ней яйцо. Иначе это может спровоцировать проблему расклева.
  3. Овощи в свежем или отварном виде (свекла, капуста, морковь, кабачок/цуккини, тыква, картофель и т.д.).
  4. Трава и зелень. Очень важно давать курочкам свежую траву. Она не только насытит организм птицы полезными микроэлементами, но и сократит расходы на кормление.
  5. Влажные мешанки. Влажные мешанки – это отличное блюдо, которое пополнит организм птицы всеми необходимыми элементами. В мешанки можно добавлять поваренную соль, мясокостную/рыбную муку, крупы, зерновые, овощи и т.д. Лучше всего мешанки давать в обед, в промежутках между кормлением зерновыми. Зимой мешанки дают теплыми, чтобы птица не только кушала, но и согревалась.
  6. Дрожжи. Их необходимо включать в рацион тогда, когда птица очень сильно отстает в развитии.
Читайте также:  Как сеять, когда сеять и когда убирать сидераты

Преимущества и недостатки кросса

Порода кур харко полюбилась многим фермерам благодаря таким достоинствам:

  • стремительный рост молодняка;
  • хорошие адаптивные качества;
  • стрессоустойчивость;
  • высокая продуктивность;
  • спокойный характер;
  • неприхотливость.

Курица супер харко не лишена недостатков. Самый значимый – её нельзя разводить самостоятельно, ведь это не порода, а гибрид. Пернатые получены путём сложного кроссбридинга. При скрещивании двух представителей этой линии их потомство утратит часть родительских качеств. Ещё один недостаток линии – снижение яйценоскости в период линьки. Кладка у несушек почти прекращается, когда начинается сезонная смена пера.

Разведение

Разведение

Куры Амрокс являются отличными мамами. Они охотно высиживают яйца и выхаживают вылупившихся птенчиков. Несушкам организуют гнезда из коробок, деревянных ящиков или корзин.

Внутрь обязательно кладут толстый слой мягкой соломы. Оптимальные размеры – 30 на 50 см. Для карликовых Амроксов можно делать уголочки поменьше.

Разведение

К гнезду желательно сделать лесенку или приступочку, чтобы курочка могла легче забираться на свое место.

Не стоит забывать, что с полетами у данного кросса дела обстоят плохо. Рядом ставят отдельные чашки с ракушечником, мелом, кальцием и премиксами для яйценоскости.

Разведение

Наседка сидит на яйцах 21-24 дня. В этот период важно следить, чтобы она регулярно выходила на кормление.

Если самка не выходит сама, ее желательно аккуратно брать и переносить к пище, затем возвращать назад.

Разведение

Важно поддерживать в уголке с гнездами температуру 20°C тепла. Появившимся на свет цыплятам нужно лишь давать правильный подкорм, в остальном куры справятся самостоятельно.

Выведение может происходить и с помощью инкубатора. Процент выводимости и при естественном и при искусственном способах примерно одинаков – 75-80%. Выживаемость также равнозначна – до 97%.

Разведение

Цыплята

Разведение

У цыплят имеется густое оперение, которое плотно прилегает к телу, окрас темно-красный, имеются маленькие белые пятна на животе. С инкубационного яйца цыплята появляются в срок с весом 40 грамм.

Слабые малыши первое время нуждаются в акклиматизации и привыканию к новым условиям жизни. На это может уйти от 10 до 12 часов. Затем их следует кормить, поить и переселить в свое жилье.

Разведение

Частые болезни

Амроксы подвержены типичным заболеваниям кур:

  • Эймериоз (кокцидиоз). Вызывается паразитами. Заболеванию подвержены цыплята 2-8 недель. Летальность достигает 100%. Лечение: препараты-кокцидиостатики.
  • Болезнь Ньюкасла (псевдочума). Вирусное заболевание, за 2-3 дня поражает все поголовье. Симптомы: дискоординация, паралич, диарея, снижение аппетита. Летальность 90%. Лечение не разработано.
  • Чума кур. Вирусное заболевание. Симптомы: вялость, синие сережки и гребень, выделения из клюва. Летальность: до 100%. Лечение: не разработано.
  • Болезнь Марека (птичий паралич). Вирусное заболевание. Симптомы: вялость, неестественные позы, истощение, снижение продуктивности. Летальность: 46%. Лечение не разработано.
  • Лейкоз кур. Вирусное заболевание, которому подвержены птицы старше 4 месяцев. Симптомы неявные: истощение, снижение продуктивности, посинение гребешка, диарея. Лечения нет.
  • Ларинготрахеит. Вирусное заболевание. Симптомы: хрип, кашель, затрудненное дыхание. Летальность достигает 50%, гибель птицы наступает от удушья.

Обязательно почитайте:

Частые болезни

Куры породы легбар: описание, характеристики птицы, которая несет голубые яйца

Амрокс

Для породы характерен высокий иммунитет. При своевременной вакцинации, обработке поголовья от паразитов, вероятность возникновения болезней составляет 1-5%.

Доминант

Популярная мясо-яичная порода. Птица с богатым оперением и массивным телом. «Доминант» отличается от сородичей красивым пестрым окрасом и неприхотливостью. Несушки вырастают до 2,5, а петушки – до 3 кг, лапы короткие, светло-желтого, с серым оттенком, цвета.

Поражает яйценоскость: за год от одной курицы реально получить до 300 яиц. Крупные, до 70 г яйца, со скорлупой коричневых и бежевых оттенков. Созревание начинается после 4 месяцев.

Преимущества:

  • отсутствие агрессивности;
  • высокая продуктивность;
  • отличный иммунитет;
  • выносливость;
  • большое количество мяса.

Птица неприхотлива к еде. Содержат доминанту в клетках и вольерах. Профессиональные птицеводы рекомендуют выгуливать кур на свежем воздухе ежедневно.

Определить, какие куры самые яйценоские можно, ознакомившись с особенностями пород. Количество яиц зависит также от условий содержания, сбалансированности корма и территориальных климатических условий.

Бройлерные породы, выведенные путем скрещивания, выращиваются с соблюдением рекомендаций:

  • сбалансированный рацион;
  • условия содержания;
  • утепление помещений;
  • приобретение молодняка в специализированных инкубаторах.

Доказанный факт, что наличие 10-15 кур в личном подсобном хозяйстве, обеспечивают яйцами семью из трех человек.